我是北方人 , 小时候总是听人们说吃元宵 , 后来也开始说吃汤圆 。一直很好奇汤圆和元宵到底有什么区别呢?了解一番以后 , 把我get到的告诉朋友们 。
北方吃元宵,南方吃汤圆 。但是现在因为多数人都是买现成的,北方也基本都是吃汤圆了 。
1 烹饪方式不一样 。元宵,除了煮,还可以蒸、油炸,甚至是烤着吃 。而汤圆基本上都是煮着吃 。
我希望大家都可以尝试一下炸元宵,真的是太好吃啦,金黄油亮,简直是香调眉毛喽!
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【马上就要正月十五了,元宵和汤圆到底有什么区别?】2 原料上的区别 。皮和馅都会有一些不同 。元宵的外皮,是生糯米粉,馅则是以黑芝麻,豆沙,花生为主 。汤圆的外皮是糯米粉团,馅料则更为丰富一些 。
3 外观上的区别 。元宵的表面有一些坑坑洼洼,不平滑,个头比较大 , 制作时候是包出来的 。汤圆的表面更加光滑,个头相对较?。?制作时候是滚出来的 。
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4 口感不一样 。元宵的口感更硬,汤圆也是软软糯糯 。
总之,不论是汤圆还是元宵,都是我们的传统美食,都寓意美好 , 所以都需要保留,需要发扬光大!
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