【儿科医生雨滴】原创这类食物被世界卫生组织下“限令”,你却天天用它哄孩子

本文原始标题是:这类食物被世界卫生组织下“限令” , 你却天天用它哄孩子

电梯门要关了的时候 , 突然走进来一个小胖墩 , 看样子应该就三岁多一点 , 只见他一手拿着个棒棒糖津津有味地吃着 , 另一只手还揣着两根棒棒糖 , 嘴里还嘟嘟囔囔的说:“还是草莓味的比较好吃 。 ”

我看着他圆鼓鼓的小肚子 , 像是个裹着小锅盖一样 。 跟在他后面走进来 , 应该是他的妈妈 , 一脸的宠溺地笑着看着 。

联想起我家小侄女 , 从小到大 , 一直被她妈妈严格控制饮食 , 尤其是糖果类 , 仿佛是洪水猛兽一般是绝对禁止的 。


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两个事例的强烈对比 , 是真正的“甲之蜜糖 , 乙之砒霜 。 ”

那么今天 , 我们就来说说给宝宝吃糖 , 这件事情吧 。

一、糖 , 甜蜜背后有危害

前段时间有看到这样一个新闻:“新加坡将成为世界首个禁止高糖饮料广告的国家 , 旨在减少疾病发生” 。

这一新闻也再次引发了大家对糖分摄入过量有害健康的重视 。


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不过 , 大家可能不大清楚一个概念:这里的“糖” , 主要是指游离糖 。 真正给人体带来危害的是:游离糖 。

世界卫生组织(WHO)指出 , 现在越来越多的证据表明 , 游离糖的摄入增加(尤其是来自甜饮料的部分)会导致体重增长、龋齿 , 并可能增加其他相关慢性疾病的风险 , 比如二型糖尿病、代谢综合征以及微量元素缺乏、近视等等 。

二、游离糖 , 是什么?

2015年世卫组织专门制定了《成人和儿童糖摄入量指南》 , 在指南中定义:游离糖包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分” 。 常见添加到食物中的游离糖指白砂糖、绵白糖、红糖、黄糖、糖霜、蜂蜜等 。

可以简单理解为:结构简单 , 分子量小 , 很容易被人体吸收的糖 。

完整的蔬菜水果中自身含有的糖分 , 以及牛奶中的乳糖和薯类中的淀粉并不算在其中 , 因为目前没有证据表明这部分糖会带来健康危害 。 更重要的是 , 新鲜的蔬菜水果、奶类和薯类都含有丰富的营养物质 , 有利于身体健康 。 因此 , 在日常饮食中 , 这些糖是不需要做过多限制的 。

三、世界卫生组织建议:三岁以内禁止添加游离糖

今年7月份 , 世界卫生组织建议:禁止食品生产商在 3 岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖(配方奶粉除外) 。


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这已不是世卫组织第一次发布「限糖令」 。

2015 年 , 就曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议:

  • 强烈建议人们在一生时间中坚持限制游离糖的摄入 。
  • 对于儿童和成年人 , 都强烈建议将游离糖的摄入量控制在总能量摄入的10%以内 。
  • 在有条件时 , 可以进一步控制游离糖的摄入到总能量摄入的5%以下 。

这次针对 3 岁这个年龄段进行了特别提醒 , 其实是对于糖分摄入过多给婴幼儿带来的健康问题的担忧 。

四、孩子就是爱吃糖 , 怎么办?

(一)培养孩子的口味

建议从婴儿期起 , 辅食尽量保持原味 , 不加盐、糖以及刺激性调味品 , 以便保持口味的清淡 。

(二)学会看营养标签

在给宝宝选吃的时候 , 习惯性的看下包装配料表 。 配料表中的食材是按照添加量的多少来排序的 , 位置越靠前 , 说明含量越高 。 如果你发现这款食品中糖的位置排在成分中的前几名 , 就意味着其“隐形糖”的含量可能不少 , 吃起来应有所节制 。


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(三)注意零食搭配

因为游离糖主要在宝宝的“零食”中 , 所以对零食的控制 , 是对宝宝“控糖”的关键 。 在有节制的情况之下 , 零食是正餐之间很好的能量和营养补充 , 可以吃 , 但控糖要做 , 不能是高糖高盐的 , 最好是低糖的 , 或者是新鲜水果蔬菜及牛奶 。 或者自己动手做一些健康小零食 , 能控制糖份 。

(四)把关家庭饮食

日常做菜时 , 调味尽量清淡 , 即使真要放糖 , 也尽量的控制 , 能减一点是一点 , 最好限制在不明显感觉到甜味的程度 。 而自己制作面包饼干点心 , 含糖量都是很高 , 除非不加糖 , 否则也不能每天放开给宝宝吃 。

很多大人小孩都偏爱甜食 , 对甜味的喜好仿佛与生俱来 。 但面对着糖分背后的健康危险 , 我们还是需要加以警惕 , 以期给孩子一个健康的未来 。

【儿科医生雨滴】原创这类食物被世界卫生组织下“限令”,你却天天用它哄孩子。因此 , 我们建议:在 3 岁内孩子的辅食和零食中 , 真的要限糖!

【儿科医生雨滴】原创这类食物被世界卫生组织下“限令”,你却天天用它哄孩子。即使到了三岁后 , 也应该控制总糖量的摄入 , 养成良好的饮食习惯:多喝开水 , 少喝饮料;多吃水果 , 少喝果汁;多吃原汁原味谷物 , 少吃深加工的甜品 。