入秋了,可以给孩子煲这些营养粥喝


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秋季是孩子生长发育较快的一个季节 , 为了适应这一特点 , 也为了适应秋季干燥的气候 , 父母在安排孩子的饮食时 , 多给孩子吃一些汤汤水水的食物 , 既好消化吸收、又能起到滋补水润的功效 。

粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜 , 味道鲜美 , 绝对是给孩子滋补养身的最好选择 。

01补血健脑:小米红枣粥


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功效:

红枣和小米营养价值都很高 , 熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑 , 特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用 。

材料:小米、红枣、红糖 。

做法:

小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中 , 倒入适量清水 , 大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠 , 用勺子不停翻搅 , 避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可 。

02养肝明目:菠菜猪肝粥


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功效:

补铁补血、养肝明目 , 幼儿食用 , 可以预防贫血、夜盲症 , 还可以促进人体新陈代谢 , 有利于生长发育 。 不过 , 猪肝胆固醇含量较高 , 最多一周食用一次 , 不可多吃 。