应该有好多宝妈都知道 ， 铁棍山药因为有着非常多的黏液 ， 而且搅打后会变得轻盈、泡沫丰富 ， 就跟打发鸡蛋有点类似 。 如此一来 ， 搅打山药可以作为基质 ， 做出各种口味的山药糕点 ， 而且这样做出来的糕点非常松软 ， 入口即化 。

----辅食：无需面粉不含糖 ， 不用打发鸡蛋的糕点 ， 一拌一蒸5分钟搞定//---- http:// //

而且打发山药无需加糖 ， 只需把山药和鸡蛋都丢进搅拌机里搅拌 ， 一拌一蒸就能做好 ， 这样的食谱小宝宝也能尝鲜了呢 ， 再有 ， 这样做的糕点是不需要加入面粉的 ， 所以也是小麦过敏宝宝的福音 。

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我还在山药糕里加入了黑芝麻酱 ， 不仅营养翻倍 ， 口味也更好了 ， 吃起来都是浓郁的芝麻香 。 芝麻酱的营养极好 ， 钙含量非常高 ， 是牛奶含钙量的8倍 ， 助力宝宝长高长壮 。

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