夏天多让宝宝吃此菜,铁含量是菠菜6倍,强筋骨长个子
夏天到了 , 这是一年中阳光最旺盛的季节 。 不少家长都会为每天的一日三餐发愁 , 尤其是还要顾及小孩子的口味 , 做菜也成了一件大难事 。
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小兰的家婆倒没有这个烦恼 , 她每天都会买一把青菜回去煮给宝宝吃 , 小兰对此充满疑惑 , 就问家婆怎么总给宝宝吃这个青菜 。
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家婆告诉小兰这个菜叫红苋菜 , 7月要多吃 , 可以清热排毒 , 铁含量是菠菜6倍 , 用它代替鸡蛋吃 , 可以帮助宝宝强筋骨长个子 , 容易上火的多吃还对眼睛还有好处呢 。
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那么红苋菜究竟是什么?有什么功能呢?
红苋菜的叶呈卵形或棱形 , 菜叶有绿色或紫红色 , 茎部纤维一般较粗 , 咀嚼时会有渣 。 苋菜菜身软滑而菜味浓 , 入口甘香 , 有润肠胃清热功效 。 亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜” 。 它含有丰富的铁、钙和维生素K , 可以促进凝血、造血等功能 。
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