原创 多吃鱼更聪明?这3种鱼别给孩子吃,吃多引发寄生虫还致癌

提示您本文原始标题是:多吃鱼更聪明?这3种鱼别给孩子吃 , 吃多引发寄生虫还致癌

文/孕婴帮 , 欢迎个人转发分享!

说起夏天最开心的事情 , 莫过于大口吃瓜 , 小口嘬海鲜了 。 但是最近爱吃的小王 , 却怎么都高兴不起来 。 拒绝了闺蜜好几次邀约 , 一心只想回家陪孩子 。 仔细一问才知道 , 小王为了过把瘾 , 购买了很多生鱼片 。 在饭桌上孩子也吃了很多 , 结果一直闹肚子 , 到医院检查后发现肚子里有寄生虫 。 这是怎么回事呢?


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随着人们生活水平的提高 , 饮食健康、营养均衡的问题一直成为人们关注的焦点 。 鱼产品因为其丰富的营养价值、独特的口感 , 深得孩子和大人们喜爱 。 孩子多吃鱼不仅能促进视力健康发育 , 而且可以促进智力的发育 , 因此很多家长乐于让孩子吃鱼 。 但是值得注意的是 , 并不是所有的鱼都是健康的 。 鱼的品种、生活的水域、以及烹饪方法 , 都会影响到鱼肉的健康 。 经过研究发现 , 主要有以下三种鱼是不能给孩子吃的 , 家长们一定要注意了 。


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一、容易残留细菌的生鱼片

生鱼片在我国古代 , 是很普遍的一种美食 , 最早可以追溯到先秦时代 。 古人认为 , 鱼在烹饪之后 , 就会失去本身鲜美的口感 , 因此发明出了很多生鱼片的吃法 , 蘸酱油和调味料就是其中一种 。

在日本吃生鱼片 , 就显得更为流行 。 随着人们来往交流频繁 , 饮食文化也更加多元 。 但是无论是从历史上来看 , 还是从现代人的生活方式来看 , 食用生鱼片还是存在一些隐患的 。 因为生鱼片其本身 , 没有经过高温消蒸煮 , 可能残留有大量的细菌和微生物 , 这些都能够危害人体的健康 。 而儿童自身的防御系统发育还不完善 , 无法像大人那样很好的抵御外来病菌的入侵 , 容易拉肚子出现寄生虫 。 因此 , 家长最好少给孩子吃生鱼片 。


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二、来源不清楚的鲶鱼

鱼的品种很多 , 而鲶鱼是生命力最强的一种 , 对水质的要求不大 , 因此很容易生存下来 。 如果鲶鱼长期生活在污染严重的水域里 , 那么它们本身可能就携带有一些有害物质 。 若是不慎吃了这些携带有害物质的鲶鱼 , 就很可能摄入鲶鱼体内毒素 , 容易出现恶心和头晕等症状 。 因此家长和孩子要尽量少吃 , 那些来历不明的鲶鱼 。 买鱼的时候也要选择有质量保证的商家 , 更不能随便给孩子吃河里、湖里抓上来的鲶鱼 。

三、容易致癌的腌制鱼

鱼产品的做法有很多 , 夏天人们为了防止肉制品变质 , 常常会用盐将鱼类进行腌制 , 食用起来口感会很筋道 , 而且还很下饭 。 但是从营养学观点来看 , 腌制过后的鱼 , 本身的营养价值就会削弱很多 。 而且在孩子在食用过程中会摄取大量的盐分 , 这对孩子的身体会造成负担 。 除此之外 , 腌制鱼容易致癌 , 这无疑是每一个负责任的家长都不想让孩子承受的 。


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?帮妈心里话:

人们认为多吃鱼更聪明 , 尤其是对于正在发育的孩子来说更是如此 。 但是我们发现 , 鱼也有好坏之分 , 并不是所有的鱼对人身体都是有益的 。 因此 , 家长们在购买过程中一定不要贪小便宜 , 尽量选择正规的商店购买 。 购买和烹饪过程中一定避开上述三种鱼 , 确保孩子和家人的身体健康 。

看完今天的分享 , 爸爸妈妈们知道如何挑选鱼产品了吗?你有哪些烹饪鱼的拿手食谱呢?一起来分享给我们吧!帮妈已经准备好笔和本记录了呢 , 今天的评论区将会是妈妈们精彩的厨艺大比拼了 , 想想都要流口水!期待你的留言!

我是帮妈 , 一名高级育婴师 , 私信“育儿” , 帮您解答带娃路上的困扰~