孩子不吃果蔬，能用维生素片代替吗？罗秀华表示

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新鲜水果

近日，王女士带着三岁的女儿萱萱来到医院咨询：“孩子不喜欢吃水果和蔬菜，我买了很多维生素片给她吃，不知道这种补充营养的方式可不可以？”

采访人员了解到，幼儿不爱吃果蔬，于是不少家长选用不同品牌的维生素片作为替代品，以达到补充幼儿成长过程中所需营养的目的。

针对这种做法正确与否，采访人员采访了我市医生罗秀华。

罗秀华表示，维生素片只能对单个或多个维生素成分进行补充，而蔬菜水果中富含大量的纤维素、花青素、矿物质等营养物质，长期用维生素片代替新鲜果蔬，不仅会导致其他营养物质摄入量不够，还会造成婴幼儿营养成分缺失。因此，维生素片不能代替果蔬。

罗秀华提醒说，如果过度服用维生素片，可能会引起很多不适。如婴幼儿体内的尿酸盐增多，增加尿路结石的风险。如果一天内服用维生素过量，还有可能引起腹泻、头痛、尿频、恶心、呕吐，或皮肤泛红等不适。有时候，体内含有大量的维生素C ，可能会刺激胃液分泌，久而久之，导致胃液分泌过多，损伤胃粘膜。情况严重时，甚至会导致胃出血。此外，有的家长在给孩子补充维生素C的同时，还会督促孩子服用维生素D ，这种做法可能会导致婴幼儿体内维生素D过剩，引起软组织钙化，对肾脏和心血管系统造成损伤。一般来说，维生素的补充方式和剂量要严格遵医嘱，不可盲目。

实际上，要想达到营养均衡的目的，还要多食用新鲜果蔬。摄入果蔬种类越丰富，营养补充则越完善，不但可以补充孩子生长发育中所需的多种营养成分，其中的膳食纤维还能调节肠道，防止孩子便秘，好处很多。

对那些不喜欢食用新鲜果蔬的婴幼儿，家长该怎么办呢？罗秀华说，即便孩子不喜欢果蔬，家长也要尽量保证每一餐都有水果和蔬菜。可以在一些食物中添加水果蔬菜。比如，在燕麦粥中加水果等。另外，蔬菜、水果的种类、烹煮方式应多样化，防止幼儿因吃腻某一种蔬菜或水果而反感所有的果蔬。还可以让孩子自己选择蔬菜和水果，有利于建立喜爱的食物清单。值得一提的是，很多家长会为孩子购买果汁饮料，实则不可取。建议家长将新鲜果蔬榨成汁给孩子喝，减少成品果汁的饮用。