妈妈们,别再给宝宝吃鱼的这个部位了!
在我小时候 , 我妈妈每次做鱼的时候 , 都喜欢给我吃鱼头鱼脑 , 觉得能以形补形 , 直到现在 , 很多家庭还是会这样给宝宝吃!
鱼头确实含有丰富的DHA , 但鱼身上的汞大多集中在头上 , 以500克草鱼为例 , 鱼头汞含量达到了0.36毫克/千克 , 为鱼肉的15倍 。 而汞可是会破坏宝宝神经系统的 , 导致宝宝越吃越笨!
为了给身体娇弱的宝宝最大的呵护 , 鱼头是最不该给宝宝吃的部位!
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(图片来源于网络)
咱们给宝宝做辅食时 , 最好选择鱼腹部位 , 它含的卵磷脂相对较高 , 而且软嫩鲜美 , 最主要刺也少 , 非常适合宝宝吃哦 。
草鱼鱼腹就含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、锌和硒元素 。 其中不饱和脂肪酸和硒元素 , 能促进智力的发育 。
今天我就用草鱼鱼腹搭配水润的白萝卜 , 甜甜的南瓜做了一款金黄的小饼 , 软嫩的口感 , 啊呜一口 , 别提多满足了!
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萝卜丝鱼饼
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