育儿课堂：宝宝的辅食里能放油吗？油脂不仅能提供能量

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油脂不仅能提供能量，还含有促进宝宝大脑和神经发育的脂肪酸。那么，宝宝的辅食要放油吗？

0-6个月：宝宝最理想的食品是母乳，还不需要额外添加其他油脂，但可以适量给宝宝补充一些鱼肝油。

6-12个月：宝宝每日油脂的摄入量在5-10克左右，在宝宝的粥或其它辅食中滴几滴就可以。如果辅食中有添加肉类，则可以酌情减少甚至不添加油脂。

1岁-3岁：每天的油脂摄入量以20-25克为宜，大约每天两勺的量。平日炒菜中的油脂就足够了。

3岁-6岁：宝宝的饮食已经和大人饮食差不多了，建议每天的油脂摄入量在25-30克。

植物油or动物油，怎么选？

植物油中含有的是不饱和脂肪酸，动物油脂中含有的是饱和脂肪酸和胆固醇，所以最好是给宝宝吃植物油，尽量少吃动物油。

植物油有很多种，每种油都有自己的营养特点，所以建议不要一直吃一种油，油品的种类应该多样化。

给宝宝吃的这些油要怎么做？

核桃油：核桃油中含丰富的磷脂和不饱和脂肪酸，能促进宝宝智力发展。还含有角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。建议用来凉拌，不建议高温烹饪。

橄榄油：橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富，具有很高的营养价值，很适合宝宝食用。不过，高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸，所以橄榄油最好冷食或炒，不要煎炸。