----干果奶酪蛋糕的做法//---- http:// //

By 萱宝宝儿童辅食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 奶油奶酪 300g
• 牛奶 40ml
• 饼干 适量
• 细砂糖 80g
• 黄油 100g
• 玉米淀粉 15g
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 150ml
• 坚果 1包
• 柠檬汁 15ml
• 朗姆酒 少许

做法步骤

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1、准备好食材

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2、将15ml柠檬汁倒入空碗中 ， 然后倒入150ml淡奶油 ， 不要搅拌 ， 静置半小时 ， 制成淡奶油

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3、取每日坚果中的果干 ， 用适量朗姆酒泡软 ， 放置待用

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4、将饼干磨碎 ， 在48g黄油中倒入饼干碎 ， 搅拌均匀

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5、倒入8寸不粘模具的底部 ， 压实后放入冰箱冷藏待用

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6、将300g淡奶酪倒入50g黄油中 ， 室温软化并用橡皮刮刀搅拌均匀

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7、搅拌至无明显颗粒时加入细砂糖搅拌

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