天冷多吃这个 ， 天然补钙 ， 小孩常吃促进骨骼生长 ， 老人不怕老寒腿！冬天 ， 是身体储备能量的时候 ， 那么要想孩子长得高 ， 很多家长买了许多的补钙食物 ， 可是再好的补钙产品 ， 都不如用食物来补充的好 。 把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃 ， 其营养可以和蛋、牛奶的营养相媲美 ， 甚至还超过蛋和牛奶的营养 。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质 ， 脂肪含量也比肥肉低 ， 能增强皮肤弹性、防治皮肤干瘪起皱和韧性 ， 对延缓衰老和促进儿童生长发育是极有好处的 。 所以把黄豆和猪蹄一起炖 ， 营养就翻倍了 ， 黄豆炖猪蹄就是一道天然补钙的好菜 ， 常炖来吃 ， 促进孩子骨骼生长 ， 老年人吃了冬天不再担心老寒腿 。

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【黄豆炖猪蹄】

一.用料：猪蹄1根 ， 黄豆1碗 ， 姜1块 ， 葱2根 ， 蒜适量 ， 花椒适量 ， 陈皮适量 ， 桂皮1块 ， 八角2颗 ， 干辣椒2个 ， 冰糖适量 ， 生抽适量 ， 料酒适量 ， 老抽适量 。

二.黄豆炖猪蹄的做法：

（1）.首先提前把干黄豆用清水泡好 ， 差不多泡3个小时左右 。

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