辅食宝宝必备零食,免烤箱10分钟快手做溶豆~
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溶豆好看又好吃 , 深受宝宝喜欢 , 是一个风靡全网的人气美食 , 口感酥脆营养好 , 捏着吃溶豆的时候还能锻炼宝宝的精细动作 , 真是一款深受烘焙爱好者追捧的辅食 , 热爱烘焙的你一定曾暗下决心要做出漂亮的溶豆 , 但是你和溶豆死磕过无数次却屡屡失败 , 其实真的没有那么难的 , 跟着我们食谱做起来吧! -麦子厨房
By 麦子厨房
用料
- 材料:(份量:若干 | 美食锅平烤盘 | 时间:30分钟)
- 鸡蛋 1个
- 柠檬汁 2滴
- 玉米淀粉 6g
- 宝宝奶粉(或脱脂奶粉) 8g
做法步骤
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1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分离 。
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2、蛋白中加入柠檬汁 , 打发至9分发 。
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3、加入玉米淀粉 , 继续搅打至提起打蛋头有尖尖的小角 。
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4、蛋黄加入宝宝奶粉或脱脂奶粉 , 搅拌均匀 。
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5、加入打发的蛋白中 , 翻拌均匀 。
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