好吃到泪奔的法式牛角包,低糖、少油,专为宝宝定制!

来源:微信公众号五星级宝宝辅食

每次去面包房 , 我家这俩宝贝 , 不是选甜甜圈 , 就是选可颂牛角包 , 特别是牛角包 , 简直是吃不够的节奏!

因为起酥类的面包少不了要用到黄油 , 想着还是自己做的能更放心的让宝宝吃 , 所以试着做了好几次牛角包 , 终于试验出了一个低糖、少油的配方 , 和一次就可以做成功的方法 。

先上图看看 , 哈哈哈~~~


好吃到泪奔的法式牛角包,低糖、少油,专为宝宝定制!

----好吃到泪奔的法式牛角包 , 低糖、少油 , 专为宝宝定制!//---- http:// //

今天给大家推送的牛角包 , 并不是普通的牛角形状的面包 , 而是法式牛角包 , 又叫可颂牛角包 , 也有的叫羊角包 , 欧洲人早餐最常见的主食之一 。

这种牛角包的特点就是层次分明 , 外酥里嫩(软) , 细细品味时 , 面包里的麦香味 , 淡淡的奶味 , 和黄油特有的香味 , 会从层次分明的碎片中散发出来~~~


好吃到泪奔的法式牛角包,低糖、少油,专为宝宝定制!

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食材准备:中筋面粉250克 , 无盐黄油A13克 , 白糖25克 , 牛奶125克 , 酵母粉5克 , 盐5克 , 无盐黄油B125克 , 蛋黄1个 。

参考月龄:18M+ 对以上食材不过敏的宝宝

推荐指数:★★★★★

难易程度:中级

烹饪步骤

Cooking Steps

1、食材准备:中筋面粉250克 , 无盐黄油A13克 , 白糖25克 , 牛奶125克 , 酵母粉5克 , 盐5克 , 无盐黄油B125克 , 蛋黄1个 。


好吃到泪奔的法式牛角包,低糖、少油,专为宝宝定制!

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