婆媳关系中的家常菜 _生活知道

婆媳关系是一个常被讨论的话题，处理不好会导致家庭纷争。
问题一：为什么婆婆会做萝卜圆子汤和肉圆子？
答案一：萝卜圆子汤和肉圆子是婆婆拿手菜，每次儿子和媳妇回家都要做来吃。虽然是普通的家常菜，但婆婆的肉圆子做得不错，入口化渣，咸淡适宜。萝卜和肉圆子一起搭配煮汤，既有肉香还有萝卜清甜，是一道美味的家常菜。
问题二：为什么婆婆做的卷心菜炒肉看起来敷衍？
答案二：婆婆说今天没有去买菜，家里只有卷心菜，所以将就着做了这道菜。由于胡辣椒糊了，油太多，加上白菜本身会出水，导致菜看起来没有胃口。
问题三：如何制作蒸鸡蛋糕？
答案三：将准备好的鸡蛋打入碗中，搅拌打散后加入少量盐和耗油调匀。然后加入温水，水温要在40度左右。将蛋与水的比例搅拌匀后过筛。最后盖上保鲜膜或盘子，防止蒸出的蛋有蜂窝眼。等锅里的水开了后，将装有蛋液的碗放入锅中，盖上盖子蒸十几分钟即可。
问题四：如何制作酥皮汤圆小点心？
答案四：先将蛋挞皮解冻，解冻前将锡纸拿下来。等蛋挞皮解冻后，将边缘捏薄，放入汤圆，然后将蛋挞皮包裹起来，放回锡箔纸中。用牙签扎几个小眼，要扎到汤圆里部，防止汤圆炸裂。最后刷上蛋黄液，撒上芝麻，放入炸篮，以160度烤12分钟，烤到差不多即可。
问题五：为什么这三道菜符合一家老小的口味？
【婆媳关系中的家常菜】答案五：虽然卷心菜炒肉看起来敷衍，但萝卜圆子汤和肉圆子口感不错，符合一家老小的口味。萝卜圆子汤的肉圆子入口化渣，咸淡适宜，而卷心菜炒肉虽然外观不太好，但味道还是可以接受的。这三道菜都是家常菜，婆婆根据家里的食材做出来的，所以符合家人的口味。