春节油腻大作战：5道刮油菜助你清肠助消化 _生活知道

亲爱的读者朋友们，感谢您们阅读我的美食分享。在这个新春佳节之际，想必大家都品尝了许多美味佳肴。然而，连续的大鱼大肉不免让人担忧体重问题。今天，我将与大家分享5道简单易做的“刮油菜”，它们不仅有助于清理肠道，促进消化，还能预防体重增加。让我们一起享受美味与健康吧！
一、清蒸萝卜
准备材料：白萝卜1个、香葱、小米椒、生抽、蚝油、香油、食盐。
做法：

白萝卜切片，蒸熟备用。
调制酱汁：香葱、小米椒切碎，加入食盐、生抽、蚝油、香油，与蒸萝卜的水混合均匀。
将酱汁淋在萝卜上即可。

【春节油腻大作战：5道刮油菜助你清肠助消化】二、白灼芥蓝
准备材料：芥蓝、食盐、白糖、食用油、香葱、生姜、小苏打、生抽。
做法：

芥蓝洗净，焯水备用。
香葱、生姜切丝，摆放在芥蓝上。
热油浇在葱姜丝上，淋入适量生抽即可。

三、口蘑炒油菜
准备材料：口蘑300克、油菜1把、蒜瓣4个、食盐、生抽、蚝油、香葱、香油、生姜。
做法：

油菜洗净，口蘑切片。
葱姜蒜切末，油菜焯水备用。
口蘑炒熟，加入调料，浇在油菜上即可。

四、葱烧豆腐
准备材料：豆腐1块、葱3根、食盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。
做法：

豆腐切块，葱切段。
调制料汁：生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、食盐、清水。
豆腐煎至金黄，加入料汁炖3分钟，撒入葱段，勾芡收汁即可。

五、蒜蓉粉丝金针菇
准备材料：金针菇1把、龙口粉丝1块、蒜瓣4个、小米椒2个、食盐、生抽、蚝油、香葱2根、食用油。
做法：

金针菇洗净，粉丝泡软。
蒜、香葱、小米椒切末，炒香后加入调料制成酱汁。
金针菇铺底，放上粉丝，浇上酱汁，蒸熟即可。

这5道刮油菜简单易做，口味清淡，热量低，适合节后刮油食用，让您在享受美食的同时，保持身体健康。