为什么卖猪肉的老板经常拿抹布在猪肉上擦拭？ _生活知道

猪肉卖家经常用抹布擦拭猪肉的原因有三个首先，现杀的猪肉会有血水渗出，擦拭可以提升卖相和品质。
问题一：为什么卖猪肉的老板经常拿抹布在猪肉上擦拭？
答案一：卖猪肉的老板经常拿抹布在猪肉上擦拭是为了保证猪肉的新鲜度和卖相。
问题二：为什么现杀的猪肉需要擦拭？
答案二：现杀的猪肉虽然经过处理，但仍然会有血水渗出来，擦拭可以提升猪肉的卖相和品质。
问题三：为什么商家会擦拭注水猪肉？
答案三：商家擦拭注水猪肉是为了避免被顾客发现猪肉里面的水分渗出来，以保持猪肉的外观。
问题四：如何辨别猪肉是否被注过水？
答案四：可以用手按压猪肉表面，正常新鲜的猪肉会有弹性和回弹的情况，而注水猪肉则会没有弹性或者渗出血水。
问题五：为什么商贩在切割完猪肉后要用抹布擦拭？
【为什么卖猪肉的老板经常拿抹布在猪肉上擦拭？】答案五：商贩在切割完猪肉后用抹布擦拭是为了清洁掉表面的黏液或血水，保持卫生，并避免脏东西附着到现金上。