竹筒香茶品饮方式

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竹筒香茶品饮方式

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傣族在品茶方面总结出一规律,即:“一泡渣、再泡汤、三泡四泡为精华 。”该规律是傣族在长期采茶、制茶、品茶等过程当中构成,竹筒香茶品饮中遵守该规律能够享受别样的情趣 。事实上,对于竹筒香茶品饮,传统傣族人多将其用于外宾接待或敬奉给佛寺长老、土司等,直到后期竹筒香茶制作较为熟练且产量较多,才成为大众的普通茶饮 。一般傣族人外出劳作中常常将竹筒香茶随身携带,若感觉饥渴即可利用甜竹盛满泉水,在煮沸过程当中放入竹筒香茶 。当竹筒温度降低后,即可进行品饮 。

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