生菜被忽视的营养宝藏 _生活知道

生菜是一种常被人们忽视的蔬菜，但它拥有丰富的营养价值。
问题一：生菜相比牛奶，钙含量更高吗？
答案一：是的，每100克的生菜中含有约150毫克的钙，而同样重量的牛奶中的钙含量只有120毫克左右。
问题二：生菜除了钙之外还含有哪些营养素？
【生菜被忽视的营养宝藏】答案二：生菜还富含维生素C、维生素K、叶酸等多种维生素，以及膳食纤维和抗氧化物质。
问题三：维生素K和叶酸在预防哪些疾病方面起重要作用？
答案三：维生素K和叶酸在预防心脑血管疾病方面起重要作用。
问题四：生菜的价格相对较低吗？
答案四：是的，市场上一斤生菜的价格通常只有3元。
问题五：为什么生菜常常被人们忽视？
答案五：可能是因为人们对蔬菜的认知还停留在口感和色彩上，而忽视了它们的营养价值。
问题六：如何制作蒜蓉生菜？
答案六：第一步，把生菜掰开清洗干净，备用。第二步，蒜蓉辣椒、生抽倒入碗中，搅拌均匀。第三步，锅里加入清水烧开后，放入生菜一烫，立刻捞出。第四步，生菜沥干水分，放入盘中，浇上调制好的酱汁即可。
问题七：生菜的价值和意义是什么？
答案七：生菜是一种营养丰富价格实惠的蔬菜，能够帮助我们补充钙质，提供多种维生素和抗氧化物质。我们应该更加重视生菜，让它在我们的餐桌上占据一席之地。