红薯与木薯的区别 _木薯

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红薯是我们常见的一种食物，又叫甘薯、地瓜、甜薯等。红薯最早产自于墨西哥、哥伦比亚地区，后来传到了菲律宾，相传是在明代时期传入了我国。由于红薯高产且适应力比较强，因此一经传入就在我国开始广泛种植。而且红薯的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等，其营养价值也愈来愈被人们认可和重视。

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而木薯原产于巴西，大约是在19世纪20年代左右开始引到国内种植，主要是广西、广东一带种植得比较多。木薯其实也有一定的营养价值，比如也含有少许的蛋白质，以及维生素等，木薯最大的价值是它的块根含有丰富的淀粉，是工业淀粉的原料之一。
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