意大利灰皮诺白葡萄酒 ?澳洲灰皮诺白葡萄酒2014 _生活知道

澳洲灰皮诺白葡萄酒2014(意大利灰皮诺白葡萄酒)
澳洲灰皮诺白葡萄酒2014年，这款酒的单宁非常柔顺，口感清爽，酸度适中，余味悠长。酒体饱满，果香浓郁，带有一丝辛辣感，单宁紧实，酸度适中，余味悠长。适合搭配鸡尾酒，也可以作为基酒调配各种风味的鸡尾酒。如果你喜欢这款酒，不妨尝试一下。“我的故事”是一款以葡萄酒为主题的音乐游戏，玩玩家在游戏中扮演一名酒吧老板，通过自己的努力，让酒吧生意越来越好，同时也要保护好自己的客户。
1、平民白葡萄酒推荐？1、长相思（Sauvignon Blanc）
长相思风格多样，法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名，大多以长相思为主要酿酒葡萄品种，法国卢瓦尔河谷的长相思通常带有绿色水果和草本植物的风味,酸度很高,酒体适中；在加州，长相思经常采用橡木桶发酵或陈年，赋予其更加醇厚的酒体，这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”（Fume Blanc）；新西兰则以清爽口感的长相思最为著名，其酒的风味相近，伴有显著的青草气味，而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味” 。
2、雷司令（Riesling）
雷司令以德国出产的最为著名，其陈年潜力相当可观。年轻的雷司令，甜美活泼；陈年后的雷司令散发着汽油气息，颜色也随之变深，最后，你会发现，雷司令的原有风味不再，而其他陈酿风味突显。德国雷司令白葡萄酒最适宜搭配亚洲料理。不过，由于雷司令葡萄酒的酒精含量较大多数白葡萄酒都更低，因此会被人觉得不上档次。
3、霞多丽（Chardonnay）
霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒，不过现在已时过境迁，霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在，资深酒客们是很少会点霞多丽的，除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种，以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉，在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值，当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变，有待你细细去发现。
4. 灰皮诺（Pinot Gris）
灰皮诺在法国被称为Pinot Gris，而在意大利被称为Pinot Grigio 。作为黑皮诺（Pinot Noir）的变种之一，灰皮诺常被用于酿造干白葡萄酒，不过见到用灰皮诺酿造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮诺风味简单淡雅，与风味平淡的长相思类似。
5. 维欧尼（Viognier）
在约30年前，维欧尼在全球的种植面积仅仅不过30英亩，不过幸运的是，现在维欧尼的种植面积已经翻了好几倍。维欧尼属于芳香型葡萄品种，花香味浓郁，但种植难度大，产量少。在北罗讷河谷，维欧尼有时会与西拉（Syrah）混酿或调配，赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言，单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。
平民的白葡萄酒我推荐的是白兰地，白兰地其实也不贵，味道醇厚。
2、有哪些知名白葡萄酒？白葡萄酒种类繁多，影响这些风格最重要的因素是葡萄品种了。好多品种才能酿出好的白葡萄酒。下面由学习啦小编为大家整理的世界十大顶尖白葡萄酒品种，希望大家喜欢!
世界十大顶尖白葡萄酒品种
1、香槟
香槟(Champagne)是全世界最受欢迎的葡萄酒类型之一，人们经常会将其与庆典或节日活动联系起来。香槟品牌一般会随香槟酒商的名称命名。“Champagne”一词来自法国的同名产区。法国相关的法律规定，香槟产区以外的任何葡萄酒酒标都不能使用该词标示。需要注意的是，一款干型香槟上市以后的窖藏时间不宜超过2年。
2、灰皮诺
灰皮诺(Pinot Grigio)是一种酒体较淡的白葡萄酒，也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。国外市场卖得较好的灰皮诺葡萄酒品牌包括贝尔富特(Barefoot)、凯味特(Cavit)和圣玛格丽特(Santa Margherita) 。灰皮诺葡萄酒是用灰皮诺葡萄(Pinot Gris)酿制而成的，所以一般具有较为强烈的柑橘水果风味。
3、霞多丽
霞多丽(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品种酿制而成的。霞多丽葡萄在全世界多个产区都得到了广泛的种植，如法国、澳大利亚、意大利、北美，以及新西兰。不少霞多丽葡萄酒会经过橡木桶陈年，较为适合与口味较重的食物搭配佐餐。此外，霞多丽白葡萄酒具有一些专属于该品种的品质。
4、长相思
长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)也是用原产自法国的同名葡萄品种酿制而成。除法国外，美国加州、南非、智利和新西兰也能够出产品质不俗的长相思葡萄酒。该种白葡萄酒通常带有草本植物的味道以及显著的酸味。如果葡萄原料没有较好地成熟，那么，长相思葡萄酒中的酸味会十分突出。
5、赛美蓉
赛美蓉葡萄酒(Semilion)以法国和澳大利亚出产的酒品最为有名，通常呈金黄色，易于生产。赛美蓉葡萄既可用来酿制出干白葡萄酒，也可酿制出甜白葡萄酒。
6、雷司令
雷司令(Reisling)是一种主要产自德国莱茵(Rhine)地区的葡萄品种，而雷司令葡萄酒正是用这种淡色葡萄酿制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢，发酵后能出产各种类型的葡萄酒，如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
7、莫斯卡托
莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄酿制而成的。麝香葡萄的“功能”很强大，可用来酿制多种白葡萄酒，如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加强型葡萄酒。值得一提的是，麝香葡萄在全世界的许多地区也得到了广泛的种植。
8、琼瑶浆
琼瑶浆(Gewurztraminar)用一种呈粉色的同名芳香型葡萄品种酿制而成，在许多欧洲国家和美洲国家得到了广泛的种植。琼瑶浆葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的变种，用其酿制出的白葡萄酒非常适合与亚洲食物搭配佐餐。
9、圣比利苏维翁
圣比利苏维翁(Sauvignon Saint-Bris)是一种源自法国的白葡萄酒。该种白葡萄酒通常是“美酒奶酪”搭配中的经典酒品，且与泰国食品非常搭配。该白葡萄酒通常散发着浓郁的花香和果香，还带有青苹果和接骨木花的味道。
10、莫斯卡多
莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香类葡萄的一个品种，而用这种来自西班牙瓦伦西亚(Valencia)的葡萄酿制出的白葡萄酒通常为甜型。该种葡萄酒的酿酒商一般都尊崇葡萄的自然特性，即保持了此种葡萄的原本风味。莫斯卡多葡萄酒可与甜点和口味较酸的奶酪搭配佐餐。
中国酿造白葡萄酒葡萄品种
1、霞多丽
霞多丽原产于法国勃艮第(Burgundy)，其在全世界各大产区都有种植，于1951年由匈牙利引入中国。该品种现分布于我国的山东、河北、新疆、甘肃和宁夏等地区，其中胶东半岛和宁夏都出产了非常优质的霞多丽干白。霞多丽葡萄皮薄，属于早熟品种，其风味因产地的不同而改变，可塑性极强。霞多丽干白常带有柑橘类水果、梨和桃子等典型香气，经橡木桶陈酿还会产生奶油和蜂蜜等气息。
2、贵人香
贵人香是意大利雷司令在中国的美称，属欧亚种，于1982年引入中国。采用贵人香酿造的白葡萄酒呈浅黄色，酒液澄澈透亮，其果香浓郁，酒香醇厚，口感柔和，酸度适中。此外，该葡萄品种还可以用来酿造口感清爽的起泡酒。
3.、龙眼葡萄
龙眼葡萄是中国一个古老的晚熟品种，现栽培于我国的山东、河北和陕西等地，其中河北的怀涿盆地尤其盛产该品种。其果实呈紫红色或深玫瑰红色，皮薄且透明，味道极为甘美。采用龙眼葡萄酿造的干白，其风格与琼瑶浆(Gewurztraminer)颇为相似，散发着诱人的果香，口感柔顺，酸度怡人。
4、白玉霓
白玉霓原产于意大利，于1957年从保加利亚引入中国，现分布在我国的河北、山东、陕西和新疆等多个地区。其果实呈黄绿色，高产且适应性强，酿造的白葡萄酒没有太过突出的特色，但却可以用来酿造相当出色的白兰地(Brandy)，这是因为在蒸馏过程中，酒中会浓缩出更多的芳香物质。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别
(1)白葡萄酒
和柠檬等水果一样，葡萄中也含有大量的浅色黄酮类物质，它包括多种不同的化学成分，颜色则有黄色、米黄色或白色等。白葡萄酒的颜色就来自这些物质，因此一般会呈现浅绿色、黄色、稻草色甚至带有灰皮诺(Pinot Gris/ Pinot Grigio)常见的淡灰色。
(2)红葡萄酒
楼兰酒庄明星产品——楼兰古堡赤霞珠干红葡萄酒(小古堡)，酒液呈紫红色，这种颜色就来自酿酒葡萄的果皮。
红葡萄品种中往往带有更多的花青素，它们更多的是呈现红色或者紫色。除了葡萄，其它蔬菜和水果例如红卷心菜、甜菜根、茄子以及浆果中也含有这种花青素。
葡萄中的色素一般存在于果皮之中，因此果肉大多呈现浅色甚至无色，这也是为什么可以用红葡萄来酿制白葡萄酒。例如，黑中白(Blanc de Noirs)香槟就是采用红葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)或莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)酿制而成的白葡萄酒。对于红葡萄酒来说，一次成功的酿造必须有效的从果皮中提取色素，以便酿制出想要的颜色和理想的风格。
只有极少数的葡萄果肉带有颜色，它们常被称作染色葡萄(teinturier) ，它一般可以压榨出颜色更为浓郁的果汁，最知名的染色葡萄是紫北塞(Alicante Bouschet)
有的人喜欢喝红葡萄酒，自然有人喜欢喝白葡萄酒，要知道这两类葡萄酒是葡萄酒的最大分类。相比较而言，以长相思、霞多丽、雷司令为原料酿制的白葡萄酒口感要更好，也是大家最喜爱的。白葡萄酒营养价值高，口感极佳，不过要说到，大家认可的白葡萄酒，自然还是那些牌子的，尤其是那些世界级名酒品牌。下面就和小编一起来看一下十大白葡萄酒品牌。
白葡萄酒十大品牌：
十、米勒?库伯酒庄
品牌介绍：米勒?库伯酒庄是在1961年所成立的，是阿尔萨斯地区第一个成立的酒庄。酒庄的创始人安妮与它的两个儿子都是当地知名的酿酒师，并且他们的曾祖父也是这个地区制作葡萄酒的领导人物。这家酒庄一直是以白葡萄酒和起泡酒、红葡萄酒作为主要的酒款，是法国著名的酒庄之一。
品牌源地：法国
成立时间：1961年
九、希德瑞克酒庄
品牌介绍：在白葡萄酒十大排名中，希德瑞克酒庄成立的时间其实并不长，它位于美国的纽约州，这里有着最优质的葡萄园区，而且著名的卡尤加湖也在这片区域，在加上这里有着石灰岩和板岩的土壤类型，为其创造了得天独厚的酿酒条件。
品牌源地：美国
知名产品：雷司令、琼瑶浆白葡萄酒、干型桃红
八、邦尼顿酒庄
品牌介绍：邦尼顿酒庄酒庄最为知名的就是它的白葡萄酒，它是由Randall Grahm在1963年所创立的。这家酒庄一直是以创新作为自己的酿酒方式，尽可能的去避免与市面上的主流产品相撞击，致力于带给消费者最特别的产品。也由于它独特经营理念，使其成为了美国名气最大的一家酒庄。
品牌源地：美国加利福尼亚州
成立时间：1983年
3、白葡萄酒开了能放多久？大部分酒体轻盈的白葡萄酒，塞上酒塞置于冰箱可保存5-7天。不过部分葡萄酒的味道在氧化后会有轻微的改变，一些葡萄酒放置一天后甚至口感更好，这主要在某些产自凉爽气候地区且带有矿物气息的葡萄酒中比较常见，如意大利北部的灰皮诺（Pinot Grigio）、法国的雷司令（Riesling）和长相思（Sauvignon Blanc）。
酒体丰满的白葡萄酒，塞上酒塞置于冰箱可存放3-5天。
像一些经橡木桶酿制的霞多丽（Oaked Chardonnay）和维欧尼（Viognier）等酒体丰满的白葡萄酒一般都带有较低的酸度，这使得这些酒比酒体轻盈的白葡萄酒更易快速变差，因此要一直塞上酒塞且置于冰箱中。
4、干红葡萄酒的度数有多少？干红葡萄酒就是以葡萄为原料自然发酵调制而成的。并且蒸馏酒所以酒度较低，对饮用葡萄酒的人不会造成身体伤害，并且还有活血养颜等一些保健作用。所以深爱大众尤其是女性喜爱。
而一般干红葡萄酒，酒精含量多在十一至十五度之间，尤以十三度左右的干红葡萄酒较多。
干红葡萄酒的度数有13度。保存干红葡萄酒需要恒温的环境——在12度~15度之间，而存储环境的湿度也有讲究——65%-75% 。同时要避免光照，保持通风等等。这个湿度可以保证葡萄酒瓶口的木塞处于最佳状态，不会因为太干而收缩，导致瓶口渗漏气使酒氧化，也不会因湿度过高使瓶标受损
5、灰比诺葡萄酒有什么特点？我个人认为百度官方的不准，灰皮诺葡萄很多国家都有这个葡萄品种，比如美国，澳大利亚等，风格特点都略有不同，意大利的杏仁，苹果，梨，茉莉花香气尤为突出，颜色上有一点点偏古铜色，而澳大利亚的柠檬跟蜂蜜的香气更为突出，其他的还有待学习
谢谢邀请！灰比诺属于白葡萄品种，起源地在法国勃艮第，他是红葡萄黑比诺基因突变的产物，所以他的果皮颜色相比其他白葡萄要深，接近粉红色甚至有点浅棕色。因为果实颜色偏深，酿出来的酒颜色也深，接近金黄色或一点点粉色。除了可以酿成干白葡萄酒，还可以酿成晚摘半甜或甜白，以及贵腐甜。
目前灰比诺在全球种植范围很广泛，最著名的产区是法国阿尔萨斯的灰比诺，这里气候偏冷凉，葡萄可以缓慢的成熟，并发展出足够的风味，（这个过程就好像我们平时吃的水果，正常成熟的味道和催熟的水果是完全不同的，催熟的水果没有它应该有的果香和甜味，而正经成熟的水果，会有足够的甜和本该属于它的果味）阿尔萨斯的灰比诺酒体丰满，酸度较高，有浓郁的核果类香气（桃子杏），蜂蜜，陈年后还会有黄油味，当然啦价格也比较高。
另外意大利北部也是主要的灰比诺产区，当地称为Pinot Grigio（在法国它的名字是Pinot Gris），这个产区的酒和阿尔萨斯相反，大多是口感清淡，主打新鲜纯粹的果香，简单易饮的干白葡萄酒，陈年能力差，价格比较亲民。除此以外，灰比诺在很多国家都有种植，美国新西兰澳大利亚德国匈牙利等等。
炎炎夏日配上一杯清清爽爽，果香浓郁的白葡萄酒，还有什么烦恼不能解决呢，如果不能的话那就再来一杯呗。??
首先要说明，灰皮诺是一个葡萄品种的名字，而这个品种种植产区不同，风味各异。
这个就像同样是红富士苹果，在山东和陕西的某些产区，味道差距蛮大的。
先上图，让你看看真正的灰皮诺的样子，如下图。

文章插图
灰皮诺原产法国勃艮第，是黑皮诺基因突变而来，在法国及全世界很多国家都有广泛种植。
当产量得到控制且能够完全成熟时，灰皮诺所酿造的葡萄酒会是颜色深邃，香气迷人，风味丰富且酸度相对较低的葡萄酒。典型的香气有热带水果、香蕉、甜瓜、梨、苹果、蜂蜜和甜香料等，当然这个根据地区的差异是不同的了。
好了，希望我的回答能够帮到你。
不懂得还可以继续问我，谢谢！
【意大利灰皮诺白葡萄酒 ?澳洲灰皮诺白葡萄酒2014】The End