?蘑菇的种类,蘑菇种类及名称大全?

蘑菇的种类,蘑菇种类及名称大全?
蘑菇种类及名称大全1、香菇在民间素有“山珍”之称
草菇别称兰花菇、苞脚菇的
杏鲍菇
双孢菇
牛肝菌为“四大菌王”之一,主要有白、黄、黑牛肝菌几种 。
7、平菇
8、鸡油菌
金针菇因其菌柄细长似金针菜而得名,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类 , 具有很高的药用食疗作用

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蘑菇有哪几个种类蘑菇的品种有很多 , 平时比较常见的有香菇、草菇、姬菇、口蘑、红菇、黑平菇、金针菇、松口蘑、猴头菇、双孢菇等 , 这十种都是蘑菇比较常见的种类,当中蕴含着不同的营养价值,可起到不同的作用,而且都需要在潮湿的环境下养殖 。
1、香菇
香菇在蘑菇中是比较常见的种类,它的口感不仅鲜美,而且它当中还蕴含着丰富的维生素C、钾、磷等营养物质 , 如果长时间食用香菇,那么能增强自身抵抗力,可预防各种疾病 。
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2、草菇
草菇也能叫做兰花菇 , 它也是蘑菇的种类之一,一般在亚热带分布的比较广泛,它的营养成分和香菇的差不多 , 但口感有着一定的差别,被人们称为美味包脚菇,平时适量食用草菇可起到排毒瘦身、降血糖等功效 。
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3、姬菇
姬菇是属于蘑菇优良的平菇种类,它一般生长的比较密集,姬菇对环境的适应力、对细菌病毒的抵抗力都很强,喜欢生长在潮湿的环境下 , 适合将其栽植起来,它有着很不错的追风散寒、舒筋活络等功效 。
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4、口蘑
每种蘑菇种类形态都有一定的差别,而口蘑大多数都是野生品种,口蘑的形态和最普通的蘑菇差不多,但它表面是白色夹杂其它不同颜色,口蘑味道异常鲜美,而且营养价值也特别高,但口蘑每年的产量很少 , 所以市场很难见到口蘑 。
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5、红菇
红菇属于优良的蘑菇品种,它表面大多都是红色的 , 当中还夹杂着白块,虽然红菇当中也蕴含着丰富的营养成分 , 但每次最好还是进行高温处理后再食用,如果红菇的颜色越鲜艳,那么代表着它的毒性越强 。
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6、黑平菇
黑蘑菇它的外表是黑色的,属于野生蘑菇种类之一,虽然它和口蘑的形态颜色完全不一样,但它当中还是蕴含着大量的钾、钙、铁等多种营养物质,平时如果适量食用黑平菇 , 不仅可以增强抵抗力,还能舒筋活络 。
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7、金针菇
金针菇也是生活中比较常见的种类,它对生长环境要求不高,只要将其摆放在潮湿处即可,它的营养成分可起到抗癌、补肝等功效 , 但金针菇特别难消化,所以不建议给肠胃不好的人群食用 。
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8、松口蘑
松口蘑是比较名贵的蘑菇种类,它的形态和大多数种类不一样,它是半球形的,果肉边缘内卷 , 表面是黄褐呈现一丝白色,口感不仅鲜美 , 还能起到抗衰老、预防癌症等功效,适合长期食用 。
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9、猴头菇
猴头菇的口感比较鲜美,而且在市场上也十分常见,很多人喜欢将猴头菇熬汤食用 , 可使汤的口感更佳,还能用猴头菇入药,对肠胃有着很大的帮助,可使肠胃更健康,更好的吸收食物中的养分 。
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10、双孢菇
双孢菇繁殖生长时,都是两个连在一起的,而且表面是纯白色的,它不能放在阳光下暴晒,需要将其放在潮湿的环境下养殖,它生命力极强,有着一定的降血压功效,适合高血压患者食用,也可以帮助肠胃消化食物 。
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蘑菇有哪些种类图片1、香菇
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2、草菇
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3、金针菇
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4、杏鲍菇
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5、双孢菇
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6、红菇
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7、牛肝菌
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8、平菇
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9、鸡油菌
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菇类有很多种,可去中国植物志网站查询 。
拓展资料
蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇 , 隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属 , 是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位 。
近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加 , 成为许多地区农民增收的支柱产业 。随着人民生活水平的提高,对蘑菇周年消费需求不断增加,双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现 。
【?蘑菇的种类,蘑菇种类及名称大全?】《中国植物志》记载了中国3万多种植物的科学名称、形态特征、生态环境、地理分布、经济用途和物候期等,是世界各国已出版的植物志中种类数量最多的一部,为合理开发利用植物资源提供了极为重要的基础信息和科学依据,对陆地生态系统研究将起到重大促进作用 , 对科研和经济建设都有重要的价值 。