【黄瓜饼】 _搅拌

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【【黄瓜饼】】主要食材：黄瓜、火腿、鸡蛋、面粉

文章插图
1，准备两根洗净的黄瓜，先将黄瓜的两头去掉，然后将黄瓜插成细丝。
2，准备一根火腿肠切成小?。?孟愠?蛘咂渌?巢亩伎梢?。
3，切好的火腿肠放入碗中，然后打入两个鸡蛋，将它们搅拌均匀。
4 ，搅拌均匀后，加入100毫升的清水，一大勺面粉，一点盐，适当胡椒粉，搅拌至没有颗粒。
5，平底锅里刷一层油，油热后将黄瓜丝铺在锅里。接着舀两勺面糊淋在黄瓜上面，再撒上一些黑芝麻。盖上锅盖闷1分钟。
6，时间到了后，将面饼翻面再烙。由于这个面饼比较软，所以翻面的时候可以借助一个盘子，这样不翻破。
7 ，两面烙到微微金黄就能够出锅了。
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