中医认为,醋具有消水肿 , 散水气,杀邪毒,止痒收敛的作用 。醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品 。醋除了含有大量的醋酸外,还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸 , 在食用方面 , 醋可以溶解食物中的钙和铁,使人体容易吸收,还能保护食物中的营养物质不被破坏 。
(1)可降低血压和血清胆固醇:
引起高血压和动脉硬化的原因,主要是来自于体内的矽酸过多,造成矽酸硬化所致 。食醋是有效防止动脉硬化的方法之一 。而动脉硬化、脑淤血病人几乎都有高血压的毛病用什么可以破坏食品中的有机物质,如果平时巧妙地吃一点醋,再加上有规律的生活,就能降低血压 , 进而预防患上动脉硬化和脑淤血等疾病 。男人需注意:长期喝醋容易引起牙齿的腐蚀和脱钙 , 所以喝醋时应用水稀释,尽量用吸管直接咽下,然后用水漱口 。空腹时不要吃醋,以免胃酸过多而伤胃;胃酸过多的人,不宜喝醋 。
(2)可利尿通便:
醋能促进新陈代谢,还能增加肠胃的蠕动 。醋有利尿的功能,少量喝醋 , 可有效改善便秘,肠燥便秘者,每天喝一杯加醋的凉开水,有缓解排便困难的作用 , 喝醋大约几周以后,便秘就会有显著的改善 。身体里的废物排泄出去,体重也会因此而下降 。
【男人爱吃醋 保你“精”力足】(3)可消化脂肪和糖:
醋中含有氨基酸和有机酸等物质 , 氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗用什么可以破坏食品中的有机物质,还可以消化身体吸收的糖和蛋白质,让新陈代谢顺利进行 。可以说,适当地喝醋,不仅可以减肥,还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率,促进身体健康 。
(4)可减少盐分的摄?。?
吃太多的盐不但身体负担大,而且还会越吃越咸,其他食物也会跟着吃多,水也越喝越多 , 体重不增加也很难 。对于爱吃咸的人来说,不妨在菜璺加点醋,多一点醋少一点盐,不但不会感到咸度不够,反而会感到菜更加可口,嘴里也不会觉得那么咸了,喝水和吃其他食物的量也会减少,体态会由此轻盈起来 。
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本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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