西红柿鸡蛋百科_西红柿炒鸡蛋的家常做法？ _生活知道

其实番茄炒鸡蛋正宗做法？的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解西红柿鸡蛋百科？，因此呢，今天小编就来为大家分享西红柿炒鸡蛋的家常做法？的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
西红柿鸡蛋百科鸡蛋炒炒西红柿西红柿炒鸡蛋（英文名：Scrambled eggs with tomatoes）西红柿炒鸡蛋是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。色泽艳丽，汤汁鲜香。开胃健脾，助消化。
西红柿炒鸡蛋的家常做法主料：西红柿两个、鸡蛋两个
辅料：白糖适量
做法步骤
1.西红柿切片，取一干净碗，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐调底味，然后将蛋液搅拌均匀备用。
2.起锅热油，油热以后倒入搅拌均匀的蛋液炒制鸡蛋定型，即可捞出备用，切记不要将鸡蛋炒老了。
3.另起锅热油，倒入切好的西红柿块，大火翻炒。
4.翻炒均匀，然后倒入提前炒好的鸡蛋炒均匀。
5.调入适量的盐，白糖调味，加入适量的水煮至水分完全吸收
西红柿炒鸡蛋怎么做食材准备：
西红柿 2个，鸡蛋 2个，葱花、盐、糖、生抽
做法步骤：
（1）先将西红柿洗净，想要剥皮快的话，可以将西红柿在明火上烤一下。然后剥皮切块。
（2）2个鸡蛋打入碗里，用筷子搅匀，加适量盐备用。
（3）锅里放入稍多的油，倒入鸡蛋液，用筷子轻搅，凝固后迅速取出来，备用；
（4）然后锅内放少许油，加入葱花，放入西红柿大块，迅速翻炒，加入适量糖，生抽，西红柿炒制时间根据自己需要，快要出锅的时候，再放入鸡蛋，翻搅均匀，加盐即可出锅。
番茄蛋怎么做用料：西红柿一个，鸡蛋两个，食盐、鸡精、料酒、清水、葱花、番茄酱、味极鲜酱油等适量。
做法：
1.锅中放适量水烧开，放入番茄，等番茄表皮开裂马上取出。
2.在等水烧开这段时间，把鸡蛋给打了搅匀，其中加入适量料酒、清水、盐。
3.扒去番茄皮并切块，切好葱花，装盘备用。
4.起锅开大火，锅烧热再放油，大约一分钟后转中火，并倒入鸡蛋液，鸡蛋凝结八成左右马上倒入番茄翻炒
5.等番茄差不多半熟时，放入适量鸡精、味极鲜酱油，如有需要也可加一点白糖提鲜，翻炒均匀后撒上葱花，关火焖一会儿即可出锅。
番茄炒鸡蛋正宗做法食材用料
西红柿1个、鸡蛋2个、葱花适量、蚝油1勺、盐2g、橄榄油适量、罗勒2g、亨氏番茄酱1勺。
做法步骤：
1、西红柿洗净后切滚刀块
2、备好葱花
3、鸡蛋打碎搅匀
4、锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用橄榄油炒的，好香
当油热之后，我们可以直接把蛋液倒入锅中，蛋半凝固之后翻面，然后再把鸡蛋饼分成小块，盛出之后备用。
5、煸香葱花
盛出碎鸡蛋之后，再往锅里加入少许的油，然后把预先备好的葱花撒入锅中， 1分钟左右的时间就可以煸香葱花。
6、西红柿炒蛋完成
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