酸奶自制家常做法_酸奶的做法最简单的做法？ _生活知道

各位老铁们好，相信很多人对酸奶自制家常做法？都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于自制炒酸奶家常做法？以及奶酪酸奶做法？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
酸奶自制家常做法1.准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用。
2.将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌。
3.搅拌后倒入小杯中，放入烤箱调到发酵档位，大约8小时候拿出。
4.拿出后就可以吃了，密封冷藏后，在5天内吃完。
酸奶的做法最简单的做法有了做酸奶的天然条件，简单几步，家里就有源源不断酸奶
锅中加入4盒250毫升的纯牛奶，小火搅拌加热，保持半开不开的状态20分钟左右，加适量白糖搅化，关火晾至室温，普通酸奶1盒加2勺晾凉的牛奶拌匀，过滤加入剩余牛奶搅匀，倒入消毒的小瓶中，盖盖发酵一晚即可。
特色酸奶的做法今天分享一个超好吃的酸奶片做法，一共做了三种口味哦，酸酸甜甜的。
?原味:
奶粉75克，蔓越莓10克，酸奶25克。
?抹茶口味:
奶粉75克，紫苏梅片10克，酸奶28克，抹茶粉3克。
?可可口味:
奶粉75克，蔓越莓10克，酸奶28克，可可粉3克。
??酸奶片做法:
1??紫苏梅片和蔓越莓切碎一点，倒入奶粉，搅拌均匀，做可可和抹茶口味的的可以加入抹茶粉和可可粉一起搅拌均匀哦。
2??倒入酸奶，搅拌一下，然后放在油纸上擀成3毫米左右的熬片，放入冰箱冷冻1个小时。
3??冷冻好切成小块，放入预热好的烤箱120度烤18分钟。
酸奶片的做法是不是很简单啊，一次解锁三种口味。
??每个烤箱的温度都不一样，可以适当调整哦。
??梅片我用的是李雷和韩梅梅的紫苏梅片，这是我??包包里一直没有断过的小零食，6????是紫苏和青梅搭配做的哦， ????吃起来酸酸甜甜的，而且?10片只有30卡，??真的是爱吃小零食宝宝的福音~?包装都是小袋的，?干净卫生好携带，??平时我都会放在包包里，???这样随时随地都可以来一片哦。
希腊冷萃厚酸奶做法1.如果用当地牧场巴氏鲜牛乳，就要把奶煮开晾凉再加菌种，防止有其他有害菌种。如果是超市买的全脂纯牛奶就可省略这一步，直接添加菌种。
步骤 2加入菌种后，搅匀。放进发酵箱，酸奶机或者带有发酵功能的烤箱43℃发酵10小时。
步骤 3准备好可过滤乳清的容器
步骤 4将酸奶倒入容器中，放进冰箱冷藏室，冷萃48-72小时，冷萃时间根据个人喜好，喜欢厚一点的口感就多冷萃一两天。
自制炒酸奶家常做法主料：瓜子仁10g，花生碎40g，蔓越莓40g ，酸奶300g；辅料：；
步骤一、蔓越莓切成小粒备用。
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步骤二、花生米用擀面杖稍微压碎备用。
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步骤三、酸奶中加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
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步骤四、加入三分之二的瓜子仁、花生米碎和蔓越莓。
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步骤五、搅拌均匀后倒入盘子中。
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步骤六、撒上剩下三分之一的瓜子仁、花生米碎和蔓越莓。
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步骤七、把盘子放入到冰箱的冷冻层，冷冻3小时。；
步骤八、去除切块，制作完成。
酸奶条最简单的做法【酸奶条】
食材配料：100g酸奶、200g面粉（或者300g奶粉）、适量果脯
【制作步骤】
步骤1、准备一个无水无油的大碗，过筛加入200g低筋面粉，然后准备一些自己爱吃的果脯，比如蔓越莓、葡萄干、蜜枣等，用刀切成小丁之后，倒入面粉中。
步骤2、将100g酸奶分两次倒入面粉中，用锅铲上下翻拌均匀，最后下手搓揉成团。在面团表面包上一层保鲜膜防粘，然后放进冰箱中冷藏15分钟。
步骤3、冷藏时间到了之后，将面团取出放在案板上，铺油纸，把奶团放上去，擀成0.5厘米左右厚，再用刀切成1厘米左右宽的牛奶条备用。
步骤4、将烤箱预热至100度，提前在烤盘中铺上一层烘焙纸防粘。将切好的牛奶条整齐地码放在烤盘上，再撒上一层奶粉，然后放进预热好的烤箱中层，烤制20分钟即可。
酸甜好吃的酸奶条就做好了，是不是很简单呢，如果酸奶喝腻了，就试试这个新方法，相信小孩子会很喜欢的
奶酪酸奶做法1、将酸奶发酵菌粉放入酸奶机的容器里；
2、放入细砂糖以及少许牛奶，轻轻摇晃至菌粉及细砂糖溶解；
3、倒入剩下的牛奶，用干净的筷子搅拌均匀；
4、入酸奶机发酵10小时；
5、准备干净的纱布一块，将做好的酸奶到入纱布内，并捆扎好；
6、找一个大点的容器，容器底部放一个倒扣的碗，随即将捆好的纱布包放在碗上，上面压重物后移至冰箱；
7、大约一天后，会沥出很多乳清，将乳清倒出后继续扎紧酸奶纱布包，并压上重物；
8、直到没有乳清沥出为止（约3天）；
9、将做好的酸奶乳酪放置于干净的容器里，密闭保存。
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