香肠怎么做好吃_香肠不好吃怎么变好吃？ _生活知道

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享自制肉肠怎么做好吃？，以及香肠不好吃怎么变好吃？的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
香肠怎么做好吃2、准备食材将准备好的猪肉切成?。?灰??? ，也不要太大。放入盆中和香肠调料进行搅拌混合均匀，放置腌一到两小时入味。将猪小肠洗净备用。
3、灌将漏斗套在小肠上，把刚才提前腌好的猪肉从漏斗一点一点的倒入猪小肠内，这里千万不要急，一定要把灌进去的猪肉捏紧捏实，这样才能保证做好的香肠不会散。
4、放放就是将灌好的香肠放入盆中，用一层黑色的塑料袋盖好（不要盖的太严实，不见太阳即可）每隔一天将香肠翻面一次，这个步骤要重复5-7次。
5、晒5天后，将盆中的香肠取出，放到干燥通风的地方，3天后，用准备好的钢针在香肠上扎一些小洞，然后拿到有微弱阳光的地方晾晒5-7天即可。
6、熏要想做出美味的香肠，还有最后一步，那就是用烟薰。薰的时候我们最好挑一个周围比较空旷的地方，以防发生火灾。烟熏的时候，一般选用小麦壳最好，这样熏出来的香肠金黄金黄的，又香又好吃。
香肠不好吃怎么变好吃你可以把它用其他的食材来改变一下它的口味儿，比如芹菜，豆角，辣椒。切成薄片儿以后用这些食材来给他根据个人口味儿来给他配一下，炒一炒。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
腊肠怎么做好吃可以做成葱爆腊肠，首先把大葱清洗干净，均匀的切成小段，腊肠清水泡几个小时去掉一些盐分。
用锅加油，等油烧热后加腊肠爆炒几分钟，均匀的加上花椒，辣椒，五香粉，再炒上几分钟后加上大葱，炒几分钟就可以出锅了，美味的葱爆腊肠很好很。
肉肠怎么做好吃第一步
适量头水紫菜用水泡开。
紫菜用水泡开后，搅打出来会更细腻，也可以省略这一步。
第二步
60克鸡胸肉和30克去皮胡萝卜切块。
第三步
料理机中加入鸡肉块、胡萝卜块、1个鸡蛋和泡开的紫菜，搅打至细腻的肉泥。
? 胡萝卜也可以换成土豆，山药，南瓜等。鸡肉可以换成瘦猪肉。
第四步
倒出肉泥，加入15克面粉，沿同一方向充分搅拌。
? 沿同一个方向搅拌，更容易搅打上劲，肉质会更紧实。
? 搅打好的肉糊是粘稠不易滴落的状态，如果觉得有点?。?可以再加点面粉。
? 如果是一岁以上的宝宝吃，可以加盐、无添加酱油、白砂糖等，根据宝宝的口味，尽量少添加调味料。
第五步
制作好的肉糊，装入裱花袋，剪小口。
? 没有裱花袋的话，可以用保鲜袋代替，同样在底部剪一个小口就好。
第六步
香肠模具内刷上一层油，将肉糊挤入模具中。
? 没有香肠模具的宝妈，也可以将肉糊装进平底容器中，蒸熟后切成小条或者小块状。
第七步
盖上盖子，放入蒸锅，蒸汽上来后，蒸20分钟左右。
? 肉肠的粗细不同，蒸的时间也不同，大概蒸20分钟左右看一下，没熟的话，就再蒸一会。
? 判断肉肠是否蒸熟，可以用牙签扎一下肉肠，如果牙签上沾有糊糊，说明还没熟。
第八步
蒸好的肉肠，稍放置冷却后，再脱模。
建议放凉些再脱模。
第九步
做好的鸡肉肠可以直接吃，也可以煎着吃或者炒着吃，吃不完的可以放入冰箱，冷冻保存。
自制肉肠怎么做好吃主料
猪肉 200g
干豆腐 3片
辅料
姜 2g
生抽 2ml
料酒 2ml
胡椒粉 1g
蚝油 2ml
淀粉 3g
盐 1g
做法步骤
1.猪肉剁成肉泥，加少许姜末
2.倒入生抽和料酒
3.加入胡椒粉和盐，依个人爱好酌情添加
4.再加入少量耗油，我只加了一点，因为觉得料已经很足了
5.最后加入淀粉，
6.最有技术含量的一步，把馅料打匀，然后再均匀的抹在豆腐皮上，不用太厚，我的有点略薄。
7.最后一步，放入蒸锅蒸30分钟左右，晾凉切片，尽享美味吧
【香肠怎么做好吃_香肠不好吃怎么变好吃？】文章分享结束，香肠怎么做好吃？和肉肠怎么做好吃？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！