香菇油菜的正宗做法_油菜香菇的家常做法？ _生活知道

各位老铁们好，相信很多人对香菇炖油菜家常做法？都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于香菇炒油菜最简单方法？以及香菇炒油菜最简单方法？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
香菇油菜的正宗做法食材清单
油菜适量、香菇适量、蒜适量、蚝油 2勺
烹饪步骤
步骤1/2
香菇凉水下锅水开焯水三分钟，捞出备用
最后一步
热锅冷油加入油菜翻炒两分钟，加入提前焯好水的香菇，加入两勺耗油，一勺酱油，适量盐，鸡精，十三香，蒜末翻炒均匀出锅。
油菜香菇的家常做法食材
油菜 6颗、香菇 3朵、生抽 1勺、蒜 2瓣、盐（腌油菜）少许
烹饪步骤
步骤1/5
香菇切拇指大小的块，用盐拌匀腌1个小时左右
步骤2/5
锅中烧油，下入蒜末爆香
步骤3/5
下入香菇翻炒，下入生抽翻炒均匀，下一点水盖锅盖焖5分钟，让香菇也变软
步骤4/5
加入腌好的油菜（油菜用清水洗掉盐分并攥干）
最后一步
大概翻炒2分钟就可以出锅装盘了
香菇炖油菜家常做法1.把香菇泡发，切成小块；油菜洗净备用
2.水开倒入少许盐，滴几滴食用油，把香菇焯水，再把油菜焯水后备用。
3.起锅烧油，油热后倒入蒜末爆香，倒入香菇翻炒几下，再依次放入油菜根和油菜叶翻炒，放入盐，胡椒粉，酱油，喜欢吃辣的可以放一点辣椒。
4.最后可以淋入少许水淀粉，使水淀粉充分包裹在菜叶上，待收汁后装盘即可。
油菜香菇的做法材料
油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量
做法
1.香菇泡开后捞出备用。
2.锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。
3.油菜变绿色，捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。
4.锅子加入少许油，将泡香菇的水倒入烧开放入香菇，假如蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。
5.锅中加入香菇水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。
香菇炖油菜做法做法
1.将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3―4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。
2.将炒锅放在旺火上，放入植物油25克烧热，将油菜心下入煸炒，接着放入香菇、香菇汤，加入盐、料酒、味精，将淀粉对水后徐徐淋入，将锅殿翻过来装盘即成
食堂大锅菜香菇油菜做法食材清单
小油菜 400克、鲜香菇 300克、蒜 4瓣、葱末适量、食用油一勺、蚝油 2大勺、糖少许、水淀粉适量
烹饪步骤
步骤1/6
小油菜整颗清洗干净，在沸水中焯一分钟，捞出后过凉水，沥干水分摆盘备用。
步骤2/6
鲜香菇去梗洗净，小刀划出五星图案，4瓣蒜切碎?。?僮急干傩泶心?。
步骤3/6
炒锅内放入一勺食用油，烧热后放入葱末蒜末爆香。
步骤4/6
用2大勺蚝油和适量清水搅拌做成调味汁，待香菇放入后倒入调味汁，保持中火焖煮3分钟。
步骤5/6
焖香菇的时候盖盖子，同时准备少许水淀粉，待开锅后倒入勾芡，这样香菇口感咸香入味，十分鲜美。
最后一步
勾芡后的汤汁，鲜亮醇厚，和香菇一起倒入盘中，搭配焯好的油菜，色香味俱佳。
香菇油菜的家常做法材料
油菜8棵，香菇8个，火腿8片，干贝15粒，枸杞8粒，高汤、盐适量。
做法
1.油菜掰去老帮，留菜心部分，清洗干净后，在沸水锅中焯一下，为了保持油菜的绿色，可在沸水中加入少许盐与油。
2.将油菜焯顶过切十字型，每个上面放入清洗后的枸杞一粒，摆入沙锅中。
3.香菇洗净后与切成片的火腿上下两层摆入沙锅中。
4.加入泡过的干贝与泡它的水，注意的是泡干贝时不要放太多的水。
5.加入高汤。高汤可是鸡汤、也可是骨头汤，需事先炖出来，如果没有或者闲麻烦，可以买现成的汤料调制。
6.大火煮10分钟后改小火煮20分钟即可，油菜只需用筷子轻轻一夹就能分开。
香菇炒油菜最简单方法食材清单
香菇 5个、油菜 8颗、鸡蛋半个、青椒 1个、红椒 1个、蒜末适量、大葱适量、淀粉 2汤匙、食用油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、耗油适量、香油适量
烹饪步骤
步骤1/7
香菇用盐水浸泡洗净，水烧开，加一汤匙盐，香菇入锅中焯水，变软后捞出
步骤2/7
油菜洗净，放入刚才焯香菇的沸水中，变色后捞出，过凉水沥干，装盘
步骤3/7
鸡蛋加盐搅拌后放入平底锅中摊成蛋皮，然后切成丝
步骤4/7
【香菇油菜的正宗做法_油菜香菇的家常做法？】青椒和红椒以及鸡蛋皮切丝备用，蒜和葱切碎备用
步骤5/7
热锅放油，蒜末和葱爆香，再依次放入香菇、青椒红椒蛋皮丝，翻炒，加入盐、味精、鸡精、耗油
步骤6/7
水淀粉加水搅拌后倒入锅中，收汁。起锅浇到油菜上
最后一步
大功告成啦
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香菇炖油菜家常做法？和香菇油菜的正宗做法？问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！