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- 面条的烧法？
煮着吃，开水下锅，下面条 ， 水再开 ， 点冷水，反复两三次直到面条没有硬芯 ， 就是熟了，放上喜欢的酱料就可以吃了 。
炝锅面，先把喜欢的蔬菜肉类炝锅，最好放点儿番茄碎，然后加水，煮面 。
焖面 ， 和炝锅面的前期一样，加水以后，等水开，把汤倒出来大部分，留小部分，放鲜面条，焖10分钟，再把汤倒回去 ， 搅拌均匀就可以食用了 。
炒面一般用鲜面条细面，用鸡蛋豆芽肉韭菜炝锅，下面条，放蚝油鸡精等调味，猛火炒，有锅气 ， 很好吃 。
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