?馍和馒头的区别

馍和馒头的区别
【?馍和馒头的区别】馍和馒头的外形不一定相同 。馍是所有不经过水煮的面食的一种称呼 , 是所有用面粉制作的 , 便于携带和食用且不带馅的食物,成品外形有几种形状,馒头是馍的一种,形状为半圆形 。
馍和馒头的区别

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文章插图
“馒头”一词最早单指含馅的馒头,现代北方人多称其为“包子” 。
中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期,彼时称为“蒸饼” , 到三国时,馒头才谓之“蛮头” 。
中国北方话中,带馅的馒头即为“包子”,不带馅的叫做“馒头” 。