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本文目录

鲟鱼的做法家庭做法？
鲜鲟鱼最佳做法？
鲟鱼的做法鲤鱼？
新鲜鲟鱼做法？
鲟鱼排的做法？
鲟鱼各个部位的做法？
中华鲟鱼的家常做法是什么如何做好吃的鲟鱼？

鲟鱼的做法家庭做法？鲟龙鱼一条
1.将鱼去鳃、内脏，清洗干净；
2.准备好姜蒜之类的调料；
3.加辣椒酱、料酒拌匀；
4.在菜板上划开口子，把调料塞进去；
5.将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟，装盘。
6.上锅蒸；大火蒸15分钟，取出。蒸好的鱼表面撒一层葱丝，沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油。
7.烧一些油，放些花椒进去；浇到鱼上面。
鲜鲟鱼最佳做法？食材准备
鲜鲟鱼1000 克、葱白15 克、荜茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精盐10 克
鲟鱼汤
制作步骤
1. 将鲜鲟鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块；将葱、姜拍破。
2. 将荜茇、鲟鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40 分钟。
3. 加入醋和味精后，即可出锅。
鲟鱼的做法鲤鱼？主料 1种
鲟鱼的做法大全
鲟鱼
2000g
辅料 2种
姜适量葱适量
调料 3种
【鲟鱼的做法大全鲟鱼的做法】油适量盐适量辣椒油适量
烹饪步骤 8步
步骤1
将鱼处理干净；
步骤2
准备好姜蒜之类的调料；
步骤3
加辣椒酱、酒拌匀；
步骤4
在菜板上划开口子，把调料塞进去；
步骤5
装盆，最好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什；
步骤6
上锅蒸；
步骤7
烧一些油，放些花椒进去；浇到鱼里面；
步骤8
成品。
新鲜鲟鱼做法？新鲜鲟鱼的做法如下：
1、首先鲟鱼剖好，洗?。?切成1厘米左右的块，蒜姜各一半切片，将鱼块，姜蒜盛入盆中，加料酒，生抽适量，拌匀，腌15分钟左右。
2、然后生青椒切碎，剩下的姜切片，蒜拍成蒜泥，西红柿切小块，锅里放适量油，放入蒜泥，姜片小火煸炒。
3、随后放切好的豆瓣酱，小火煸出红油，在放青椒，西红柿继续煸炒，锅底料全部炒出红色后，加入适量清水。
4、最后放生花椒，酸笋，精盐少许，生抽煮开，放入鱼火煮1分钟后，再将剩下的鱼肉放入，大火烧开后，小火煮3分钟左右就完成了。
鲟鱼排的做法？主料：鲟鱼一条，重约1400克。
配料：大萝卜、生菜叶、胡萝卜、葱、姜。
调料：精盐、味精、鸡粉、香油、五香粉、生抽、老抽
做法：
1、将鲟鱼宰杀制净，大萝卜整雕建筑型一个。
2、将鱼整条放入容器中加入调料调好味，放入葱、姜腌制2小时后取出，放入烤盘中，用银纸盖在盘上，放入烤箱中制热，取出淋上香油，带味碟上桌即可。
鲟鱼各个部位的做法？鲟鱼唇切成块后加入适量的盐和姜片腌制一下，加入适量的料酒、蒸鱼豉油和少量水烧热锅，加入适量的油，将鱼唇平铺在锅中小火煎。加水炖一会即可。
将鲟鱼鱼头斩断，洗净沥干水分。姜切片，枸杞温水浸泡5分钟，攥干水分;香菜洗净，切碎待用。
锅置火上少许油烧热，爆香姜片，下入鲟鱼头略煎片刻。加开水4、调入枸杞、适量盐，继续煲5-10分钟，关火。撒上香菜碎即可得到一道营养的鲟鱼头汤。
中华鲟鱼的家常做法是什么如何做好吃的鲟鱼？中华鲟鱼可以清蒸，可以红烧，一下我来介绍一种酱香中华鲟鱼的做法：
把去鱼头后的鱼肉、鱼骨切成小块，用料酒、生姜和适量的盐腌上一个小时，冲洗干净；
2.把生姜、大蒜、辣椒切碎；
3.起油锅，倒入生姜、大蒜、辣椒爆香；
4.倒入鱼块；
5.翻炒至鱼块两边略有金黄；
6.倒入料酒；
7.再加入适量的黄豆酱；
8.再加入适量的酱油；
9.加入没过鱼块的清水；
10.三分钟后转小火煮十分钟；
11.再加入醋适量；
12.撒上香葱即可起锅了。
中华鲟介绍：
中华鲟（学名：Acipenser sinensis）体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。

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