鲤鱼怎么做才好吃家常做法视频鲤鱼怎么做才好吃 _生活知道

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鲤鱼即简单又好吃的做法？
鲤鱼怎么做才好吃？
大鲤鱼怎么做好吃？
1斤左右的小鲤鱼怎么做的好吃？
鲤鱼怎么做最好吃？
做鲤鱼最好吃最简单的方法？
湖鲤鱼怎么做好吃

鲤鱼即简单又好吃的做法？1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克；
2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段；
3.锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；
4.锅中留底油、下大葱、姜、蒜、炒香；
5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖、盐、生抽、黄豆；
6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可。
鲤鱼怎么做才好吃？红烧鲤鱼做法简单，很好吃哦，做法如下:原料:鲤鱼一条，辣椒，香菜，食用油，精盐，酱油，料酒各适量。做法:
1、鲤鱼处理干净。
2、热锅，加入适量花生油，将鱼放进锅内小火慢慢煎，洒一点盐在鱼身上。
3、煎鱼的同时把配料弄好:蒜拍开，姜切片，辣椒、葱、香菜切段。
4、把鱼煎到两面金黄，盛出。
5、用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白，加入辣椒，加盐，炒出香味，加一碗水煮沸。
6、把煎好的鱼放入沸水里，加入料酒，酱油加盖焖煮两分钟，收汁。加入葱叶和香菜。小贴士:煎鱼的时候加一点盐，可以使鱼更入味，同时防止油溅出来伤到自己。
大鲤鱼怎么做好吃？1/9 鲤鱼去鳞，去鳃，去内脏洗净血沫备用。
2/9 肥肉切片，葱切3cm长的小段，姜切片，干红辣椒掰断，辣酱备用。
3/9 锅烧热，倒入少量豆油，加入肥肉煸炒2-3分钟。
4/9 加入葱，姜，干辣椒，花椒，八角， 13香炒香。
【鲤鱼怎么做才好吃家常做法视频鲤鱼怎么做才好吃】5/9 倒入辣酱（可根据口味适量添加）炒香。
6/9 加入开水，末过鲤鱼。
7/9 放入鲤鱼。
8/9 加入少量生抽，料酒，一勺粗盐，大火烧开，沿着锅边淋米醋。
9/9 转中火盖上锅盖儿炖熟。
1斤左右的小鲤鱼怎么做的好吃？一斤左右的鲤鱼做干烧鱼最合适，过油去除土腥味並炸干鱼体水份，这个过程由于鱼体小故用油少，也因为鱼体小能短时间炸透，对于后期调味，使鱼肉入味大有益处，至汤汁慢沸收干，小体型鱼肉的干香利爽，外观齐整光亮，尺盘装盘美观，端上桌十分诱人。
鲤鱼怎么做最好吃？清蒸鲤鱼最好吃。
清蒸鲤鱼能保持鲜美原汁，同时配合葱蒜姜等调味品使口感更佳。
鲤鱼营养价值极高，肉质细嫩营养，富含蛋白质和钙质等多种营养物质，是一道很好的健康食品。
而烹制方法则能更好地保留这些营养成分，清蒸鲤鱼不仅营养丰富，更能保证鲜美度。
但需要注意的是，选择新鲜的鲤鱼是很重要的，否则即使烹制方法上乘也难免影响口感。
做鲤鱼最好吃最简单的方法？原料：鲤鱼一条，辣椒，香菜，食用油，精盐，酱油，料酒各适量。做法：
1、鲤鱼处理干净。
2、热锅，加入适量花生油，将鱼放进锅内小火慢慢煎，洒一点盐在鱼身上。
3、煎鱼的同时把配料弄好：蒜拍开，姜切片，辣椒、葱、香菜切段。
4、把鱼煎到两面金黄，盛出。
5、用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白，加入辣椒，加盐，炒出香味，加一碗水煮沸。
6、把煎好的鱼放入沸水里，加入料酒，酱油加盖焖煮两分钟，收汁。加入葱叶和香菜。
湖鲤鱼怎么做好吃1、准备葱段5g，姜片5g，去鳞鲤鱼打斜刀；
2、起锅放入油10ml，放入鲤鱼煎至两面金黄，倒入葱段、姜片、八角1个，老抽3g ，清水150ml；
3、大火煮沸后加入盐2g，白砂糖2g，大火煮沸至收汁；
4、盛盘，完成。

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