【成都品茶新茶嫩茶工作室经纪人打卡预约】成都品茶新茶嫩茶工作室经纪人打卡预约有这样一副很有名的对联 , 叫做“茶亦醉人何必酒,书能香我不须花” 。“醉茶”,按照一般人的理解,是由于人们空腹饮了过量的浓茶而引发的反胃、乏力的现象 。这种现象是茶使人的血糖和血压降低,钾离子增加所导致的结果 。但我以为 , 这对联所说的“醉茶”,并非指这种生理上的“醉茶”,而是指精神上的“醉茶” 。
所谓精神层面上的“醉茶” , 是一种心灵上醉 。试想,约三二知己 , 闲坐雅致的斗室里,手握洁净晶莹的茶具 , 鼻闻阵阵的茶香,让人仿佛进入了“两腋清风起,我欲上蓬莱”的仙境 , 哪有不醉之理 。但这种醉,也可以说是一种感受,一份心情,以及环境、氛围所营造出来的结果 。换言之 , 是茶不醉人人自醉 。
当然,“醉茶”的境界并不是人人可以获得的 。鲁迅先生说过:“有好茶喝,会喝好茶 , 是一种‘清福’ 。不过要享这‘清福’,首先就须有工夫 , 其次是练习出来的特别的感觉 。”这里说得很清楚,要享有“清福” , 一要有工夫,二要练(也就是多饮和多听专家的品评) 。对于一个还要为生计奔波劳碌,或不需要奔波劳碌而整天沉湎于声色犬马之中的人来说,茶只是一种偶然用来解渴的东西 , 是牛饮 。同一盏茶,贾母和刘姥姥会饮出不同的滋味来 。能对茶产生“特别的感觉”,除了跟品茶的环境和品茶的经验有关外,还跟品茶者自身的生存环境和自身的气质、修养等诸因素有关 。“何必酒”?是因为茶已醉人 。既能醉茶,酒便显得有些多余了 。但在未能被茶所醉之前,酒也是我们的必需 。从两者的特点来看,茶与酒又各擅胜场,不可互相替代 。酒是感性,茶是知性;酒是诗 , 茶是哲学;酒很浪漫,茶很古典 。但对于饮酒过量的人来说 , 醉往往是一种麻醉 , 是一种逃避,是暂时的解脱 , 酒醒之后,内心的痛苦并未消除,“借酒消愁愁更愁” 。即使因喜庆而喝醉了酒,酒醒之后也是一片空虚,快乐的心境早已化为烟云 。而醉茶,是一种心灵的洗礼,是一种超脱,它可以让人从心底里把烦恼消除 。醉茶与醉酒,是两种不同的人生境界 。“茶亦醉人何必酒”,并非是否定酒 , 而是旨在提倡一种更理性、更高雅而又更有益于身心健康文明的生活方式 。如今,随着社会的进步,生活富足和休闲的人多了,因而醉于茶的人也越来越多,而嗜酒,特别是酗酒的人,却变得越来越少了 。
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