30年老萝卜干的价格与功效泡菜坛子怎么腌萝卜干？ _泡菜

30年老萝卜干的价格与功效
泡菜坛子怎么腌萝卜干？
泡菜坛子怎么腌萝卜干？
1.先将胡萝卜切去两端，用清水洗净，放在阳光下晒干水分，将胡萝卜切成萝卜条，将400g盐放入切好的萝卜条中，最后加入桂皮和八角，再次搅拌均匀，放在阴凉处，腌制12h ，取萝卜水。
2.将腌制好的萝卜放在太阳下晒三天左右，将萝卜条晾至五成水，将腌制好的萝卜水和八角桂皮留下备用。将萝卜水连同桂皮八角一起倒入锅中，烧开，撇去浮沫，将半干的萝卜丝放入锅中，再倒入烧开的卤水，可以使萝卜干更入味，杀菌。
3.将萝卜条浸泡在盐水中12小时，然后放在阳光下晒3天左右，如此反复3至4次。将萝卜干最后一次放入卤水中，加入50g白糖和100g高度白酒，浸泡6h，然后将萝卜干3天左右，弃去卤水和八角桂皮。
4.把萝卜干晒干，放在瓶子里。它赢了吃一年不会变坏。吃的时候洗干净泡30分钟，泡掉多余的盐，再拌上自己喜欢的调料，就是非常好的一餐了。
潮汕萝卜干怎么保存十几年？
1.
可以在萝卜干表面覆盖保鲜膜，然后在萝卜干上撒一层盐，防止被空气氧化，抑制细菌生长。然后把它放在一个罐子里。你可以不要粘油。如果有油，很快就会变质。
2.
也可以将萝卜干放入真空袋中，抽出里面的空气，然后冷却。一般可以保存12个月左右，真空袋起到外部保护的作用。
十种最香的干菜？
1.干豆
豆类的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。日常生活中吃豆类可以降低血脂，改善体质。;的免疫力，还起到美容养颜的作用。

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2.南瓜干
南瓜特别有营养，很多人特别喜欢喝南瓜粥，不管是现在还是小时候。小时候，没有零食。大多数人喜欢吃南瓜干，我妈妈总是做一个又甜又辣的南瓜。
3.干白萝卜
俗话说，冬天吃萝卜，夏天吃姜。新鲜萝卜下来，家家户户都会晒一些干萝卜。萝卜干不仅可以炖着吃，还可以夹在馒头和腌制的咸菜里吃。有各种吃法，都特别好吃。
4.干芥末
芥菜头像萝卜一样长在地下。我最喜欢的吃法是把它们腌制成咸菜丝，早上就着粥吃，特别好吃。叶子也很好吃。它们可以油炸、晒干和炖煮。
5、干山药
干山药保留了鲜山药中的大部分营养成分，是一种营养价值很高的保健食品。能补中焦，生活中一些体质较弱、肠胃功能较弱的人，平时可以多吃些山药，可以补脾胃。
6.干莴苣
生菜干也是很多人小时候的最爱。小时候，很多家庭会把吃不到的生菜晒一晒。晒干，然后打包，想吃的时候拿出来，这种小零食现在也很好吃。
7.干胡萝卜
干胡萝卜也可以当零食吃，干的长短决定了它的味道。这种胡萝卜干吃起来有点像地瓜干，又香又甜。如果你能如果吃不完，你可以把它放在罐子或袋子里，然后密封起来。
8.干薯片
今天分享的这种干薯片也叫 “薯片和薯条在很多地方，它在外国也可以被称为薯片。可以炒，也可以火锅，不管怎么做都很好吃。
9.干红薯
地瓜干可以在家里煮，不加任何添加剂，吃起来更安全健康，用料和做法也相当简单。只要天气好，不用烤箱也能完成。咬一口软糯的Q弹，厚实有嚼劲，幸福感满满。
这些干菜味道很好，可以保存很长时间。
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