普通鹅肝的吃法 11个月宝宝鹅肝的做法？ _法国鹅肝

普通鹅肝的吃法
11个月宝宝鹅肝的做法？
11个月宝宝鹅肝的做法？
首先，西兰花和法国鹅肝小米粥
原料:法国鹅肝、大米、西兰花、食用盐、白糖。
练习:
1.用高压锅把米饭煮10分钟左右。西兰花，法式鹅肝。
2.打开锅盖，加入适量的食用盐和白糖，将西兰花梗和法式鹅肝倒入锅中，煮一分钟左右，搅拌。
3.最后放入西兰花叶，略煮。
提示:法式鹅肝含有碳水化合物、蛋白质、人体脂肪、胆固醇、铁、锌、铜、钾、磷、钠等多种矿物质，能补血、补气、养眼。和西兰花一起煮，非常适合6-12月宝宝补铁。
熟鹅肝做法？
熟鹅肝可以配辣椒酱吃，也可以用来凉拌。
法国红酒鹅肝刺身做法？
材料
猪里脊肉150克，肝酱30克，叶20片，红酒30毫升。
工作方法
1.用美国的七层钢片把汤锅里的水烧开，把叶子焯一下，然后拿出来备用。
2.肌肉会不会？切成大薄片，将方法1中煮好的叶摊开，然后卷成肝酱用保鲜膜卷起来，切成三段。
3.锅加热后，将第二种方法卷好的内筋卷放入美国Palou的七层钢锅内，用小火煎两面，然后取出放在盘子里。
4.将红酒倒入方法3的锅中，中火煮至沸腾，然后转小火略煮，再浇在方法3的猪肉卷上。
鹅肝怎么做？
1.将鹅肝切好，加入少许盐和黑胡椒腌制片刻。
2.将腌制好的鹅肝分成两份，两边均匀沾些面粉。锅烧热，放入少许橄榄油(因为鹅肝稍后会出油很多) ，放入鹅肝煎熟(油温控制在250度左右)，正反两面煎一分钟左右(煎至半熟即可) ，然后拿吸油纸吸干多余的油。
3.将各种生菜与海盐、柠檬汁、橄榄油混合，做成小沙拉。
4.把西红柿放在恒温90度的烤箱里烤两个半小时。加入烤好的西红柿、罗勒叶、橄榄油、海盐和黑胡椒，搅拌均匀。
5.将准备好的鹅肝、小番茄和沙拉放在盘子里，然后加入山楂奶酪和香醋。
鹅肝火锅做法？
鹅肝火锅
材料:鹅肝400克、菜心250克、鲜香菇粉丝250克、精盐10克、姜片、葱段、桂皮、八角、料酒、黄酱15克、花椒1克、猪油25克、陈皮5克、花椒3克、清汤1000克。
卤味鹅肝火锅的做法
1.鹅肝洗净，用开水略烫至略硬，然后切块，放入盘中；鲜菇洗净，放入沸水锅中焯一下；将卷心菜切成丝。
2 。将八角、桂皮放在案板上，用刀捣碎，剁成细粉；辣椒去籽。将以上材料、陈皮、葱姜放入清汤锅中，煮十几分钟。加入鲜香菇、大白菜丝、粉条、精盐、黄酱、料酒、猪油，煮至大白菜熟透。倒入点燃的热锅中，烧开后撒上胡椒粉，一点一点放入鹅肝，熟了取出。
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