普洱茶的喝法有哪些

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 , 香气高锐持久 , 香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,那么普洱茶的喝法有哪些?

普洱茶的喝法有哪些

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【普洱茶的喝法有哪些】1、普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节 。喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿 , 因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味 。
2、先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗 , 滤网和滤网座,接水盘一个 。
3、水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是山泉水,那就更好 。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡 , 才能泡出普洱茶的香 。
4、沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里(其实是有一种专门的钢刀来捣碎,像侠客的红布飞镖一样的东西 , 超市有卖,不过目的是捣碎 , 不用那么麻烦) , 放茶入壶或盖碗 。然后用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干 。再倒入开水泡,再过几分钟再沥干(这个过程叫醒茶,具体洗几次看你的口味浓淡来定),然后再倒入开水就基本可以喝了 。
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