?蒸包子需要多长时间

蒸包子需要多长时间
一、包子要蒸多久才熟
蒸包子所需的时间 , 我们是不能一概而论,因为包子馅存在着差异,包子的大小存在着差异,蒸包子的个数也存在着差异,导致包子所占的空间有所不一样 。一般情况下 , 像小笼包那样大小的包子,是需要蒸10分钟左右;而比较大的包子 , 则需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子,则所花的时间要比普通包子所花时间长一点,要20分钟左右 。

?蒸包子需要多长时间

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二、包子怎么蒸法
【?蒸包子需要多长时间】蒸第一笼包子的时候,放的是冷水 , 就直接将包子放在蒸笼里,盖上盖子,待水开后,不要立即揭盖,而是要接着用火烧 。上面所说蒸包子所要花的时间,指的就是水开后所要持续的时间 。而如果蒸第二或第三笼的时候,可以直接用第一次蒸的热水,还是保持着烧水就好 。
三、注意事项
包子在蒸熟后,还需要在关火后接着闷3~5分钟,之后才能揭盖,这样蒸出来的包子熟的更透 , 也会比较好吃 。另外,在蒸包子之前,需要将包子丕进行醒面一段时间 。而且 , 在蒸包子的时候,不要使包子离的太近 , 做好是要隔上两指宽,不然容易使蒸好的包子粘连在一起 。