大闸蟹煮多少分钟
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1、大闸蟹煮三十分钟左右能熟 。
2、通常正常大小的螃蟹需要煮30分钟 , 将水烧开之后,把螃蟹放进水中蒸煮,当螃蟹的个头很大时,则需要蒸的时间会更长一些,但尽量控制在一小时之内,否则真的时间过长的话会影响螃蟹的口感,影响食用 。在蒸之前可以将螃蟹肚子朝上,以防螃蟹黄露出来 。
3、大闸蟹口感极其鲜美,含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助,对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用 。具有清热解毒、养筋活血、补充营养等功效 。
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