视情况而定 。如果是因为耙耙柑没有完全成熟所导致的，那么建议可以将耙耙柑放在密封的纸箱中 ， 再在里面放入几个已经完全成熟了的苹果和香蕉，这样可以促进耙耙柑的成熟，经过放置之后，耙耙柑的甜度也会有所上升 。但是如果耙耙柑是因为果实发育不完全所造成的发酸 ， 那么经过放置之间，是无法使其变甜的，建议可以加工成果汁来进行食用 。
与味甜的食物一起吃如果是枇杷的品种原因而导致口感酸的话 ， 那么放一段时间它也不会变甜的，建议可以将它与其他味道比较甜的食物一起食用，中和其酸味，如：苹果、蜂蜜、冰糖、雪梨等 。
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