爆炒螺肉的做法
你是不是想知道爆炒螺肉的做法的生活小经验，如有不对的地方欢迎指正！

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1、主料：螺肉250克，西芹3根 。调料：食盐1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣 ， 料酒2茶匙，耗油1茶匙，水淀粉适量，玉米油1 。5大匙，白糖少许 。
2、螺肉用水冲洗解冻 ， 挤干水 ， 放料酒和盐腌10分钟 。
3、西芹撕去粗丝，斜刀切段 。
4、姜切片，蒜去皮备用 。
5、热油锅，爆蒜和姜爆香 。
6、放入西芹炒至断生 。
【爆炒螺肉的做法】7、倒入螺肉炒匀 ， 放蚝油，糖炒约3分钟 。
8、倒入淀粉水勾个薄芡就好 。
本文分享的爆炒螺肉的做法全部介绍，供大家学习了解！

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