空气炸锅做蛋糕多少度
1、空气炸锅烤蛋糕大约需要烤三十分钟，温度在一百五就可以了 。但是炸锅要先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟 ， 接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟 。
【空气炸锅做蛋糕多少度】2、制作蛋糕糊的时候 ， 按正常戚风蛋糕制作流程操作即可；空气炸锅在烘烤的时候无需预热，可以直接放入加热，最后需要注意的是时间与温度 ， 由于每台空气炸锅功率大小不同 。但是要注意，蛋白要打发成硬性的不容易消泡，蛋黄糊要稠一点，还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑 ， 还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用 。
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