【为什么印度人喜欢用手吃饭,而且还必须是右手?】正所谓“一方水土养一方人” 。每个地方都有自己独特的民族文化和风俗!自古以来,由于自然环境和历史发展等因素,很多地方都形成了自己的民族特色!据统计,世界上有2000多个民族,每个民族都有自己独特的历史和文化 。今天,我们就来看看世界第三军事“强国”印度!
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印度位于南亚,是南亚次大陆最大的国家 。它东北部与不丹、孟加拉国、尼泊尔、中国接壤,东部与缅甸接壤 , 东南部与斯里兰卡接壤,西北部与巴基斯坦接壤 。东临孟加拉湾,西临阿拉伯海 。总共有100多个民族!作为四大文明古国之一,印度有数千年的历史,拥有多种宗教 。它形成了独特的民族文化,尤其是46.3%的印度教人民 。它的民族文化和饮食习惯深深地影响了印度,尤其是用手吃饭,这一直让世界无法理解 , 事实上,这其中是因为这三个原因!
首先,大家应该了解的 , 印度也并不是所有地方都适用于手抓,在一些不是很正式的场合才会这样做 , 比如在学校、教堂、家里、中小餐馆或一些印度航班上用餐 。在大型公共场所,印度人也会使用餐具 。贵族家庭也通常都会使用餐具,因为他们更喜欢西方文化 。
为什么普通印度人不使用餐具?首先 , 印度的历史 。在许多印度人看来,食物是上帝给人类的礼物 , 用手吃饭是对上帝的尊重,而且还是必须用右手,当地用左手是侮辱人的看法,所以用右手是以表示对上帝的尊敬 。
第二,非常方便 。熟悉印度美食的小伙伴应该知道 , 除了使用香料,印度美食还喜欢把食物做成糊状 。用筷子吃饭很不方便 。然而,手的情况却不同 。特别方便直接与面包卷和米饭结合 。此外 , 除盘子外,无需清洁其他餐具 。“一锅炖”也真的很方便 。这可能也是很多人说印度人懒惰的原因,这一点在饭菜中可以充分体现出来 。
第三,受气候影响 。事实上,印度大陆和阿拉伯边境都是热带地区,全年相对炎热 。因此 , 印度的饮食相对寒冷,很少有像我们这样的热食物 。所以对于这些炎热地区的人来说,用手吃冷的食物是非常舒服的,这也可以体现印度人对自然的追求 。
我们中华文明起源的黄河和长江流域有四个不同的季节 , 夏季炎热,冬季寒冷 。因此,食物需要煮得很烫才能吃 。对于这么热的东西,如果你用手那么肯定会烫到自己,所以只能使用工具 。而我们的祖先发明了非常方便的筷子工具 。在欧洲、北欧和北亚 , 他们使用刀叉,因为他们的食物主要是牛肉和其他动物肉,而且一般的木材不够结实,所以只能使用刀叉 。
那么印度这个地方还有哪些比较难以接受的习俗?
1.印度人会去露天厕所 。印度有很多室外厕所 , 当地人如果想要方便,可以随时去这些室外厕所解决排放问题 。在印度,没有男女厕所,也没有隔离厕所的墙和挡板 。这样的环境将是许多外国游客无法接受的 。试想一下,一个人在公共场合上厕所 , 不仅会散发恶臭,还会暴露自己的隐私部位 。其他人也不好意思看到这样的画面,让人直呼辣眼睛 。
2.在恒河洗澡 。作为母亲河,恒河应该是一条深受当地人尊敬的河流 。当地人在保护和管理方面应该非常小心 。但相反 , 每年印度当地人都会去恒河洗澡 。第一个原因是他们认为恒河非常神圣 。在母亲河洗澡可以洗去人们身上的一些污垢,也可以在更深层次上洗去人们身体上的罪恶 。因此 , 印度当地人认为,经过恒河的洗礼 , 罪恶深重的人可以开始新的生活 。因此,每年都有无数人在恒河中洗澡 。活着的人在这里洗澡,死去的人也会被家人带到恒河,以便走得干净 。除了洗澡 , 印度的人们还会在恒河这里洗衣服或者是洗菜,有些人甚至会用恒河水做饭,作为日常生活用水,这都是非常让人难以接受的 。
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