北京(Beijing),简称“京” , 古称燕京、北平,是中华人民共和国的首都、直辖市、国家中心城市、超大城市,国务院批复确定的中国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心 。下面一起来看看北京老字号饭庄有哪些?
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2、柳泉居饭庄 。柳泉居饭庄是北京著名的八大居之一,始建于明代隆庆年间,距今已有四百多年的历史 , 被中华人民共和国商务部授予第一批“中华老字号”名号,是饮誉京城的百年中华老字号饭庄 。
3、烤肉宛饭庄 。烤肉宛饭庄中华老字号过去,北京人津津乐道于烤肉时,必提及“南宛北季”,这里的“南宛”即是烤肉宛饭庄,始建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有300多年历史,为驰名中外的北京清真风味特色饭馆 。
4、烤肉季饭庄 。烤肉季饭庄中华老字号,烤肉季饭庄有“南宛北季”的美誉,这北季指的就是位于西城区风景秀丽的什刹海银锭桥畔的烤肉季,始建于清朝道光28年(1848年) , 至今已有180多年历史 。烤肉季饭庄为驰名中外的北京清真风味特色饭馆,被国家商务部授予第一批“中华老字号”名号,是京城知名的百年老字号饭庄 。
5、砂锅居饭庄 。砂锅居饭庄中华老字号,砂锅居饭庄始建于清乾隆六年(1741年),主营宫廷王府菜 , 以经营砂锅白肉而享誉京城,有“名震京都三百载 , 味压华北白肉香”的赞誉,是北京八大居之一,又被中华人民共和国商务部授予第一批“中华老字号”名号,是北京著名的百年老字号饭庄 。
6、东来顺饭庄 。东来顺饭庄中华老字号,东来顺饭庄是北京清真饭馆“四大顺”之一,也是老北京铜锅涮肉中的佼佼者,东来顺的涮羊肉已驰名于京城 。东来顺饭庄始建于1903年,又被国家商务部授予第一批“中华老字号”名号,也是北京著名的百年老字号饭庄 。
7、便宜坊烤鸭店 。便宜坊烤鸭店中华老字号,便宜坊烤鸭店始建于明永乐十四年(公元1416年),以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”,距今已经600多年历史,是京城里焖炉烤鸭的代表 , 为国家特级酒家,还被国家商务部授予第一批“中华老字号”名号,是北京著名的百年老字号饭庄,总店位于崇文区崇文门外大街18号国瑞城4楼,在北京还有多家分店 。
8、壹条龙饭庄 。壹条龙饭庄中华老字号,壹条龙饭庄始建于清朝乾隆50年(1785年),是北京较早的清真涮肉馆,总店位于崇文区前门大街27号,人均86元左右,在台基厂还有分店 。
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