什么是乳酸饮料？ _生活知道

【什么是乳酸饮料？】乳酸饮料
天天喝乳酸饮料，到底它是个什么东西？搞懂再买不吃亏！
什么是乳酸饮料？
乳酸饮料主要有两种，一种是发酵型，另一种则是调配勾兑型，前者是用牛奶经过乳酸菌发酵后制作而成的饮料，属于发酵型乳酸饮料，而这种饮料因为是经过发酵的饮料，所以很多厂家都会以此为卖点，强调突出是真材实料制作而成的饮品，所以这种饮料又被人叫做是乳酸菌饮料。
后者调配勾兑型的饮料则是没有经过发酵的饮品，这种是直接用牛奶，水，白糖，柠檬酸以及一些食品添加剂配制而成的饮料，因为没有经过发酵工艺，所以这种饮料中是没有乳酸菌以及乳酸菌的代谢产物的，也就仅仅是口味接近乳酸菌饮料，但是在营养价值以及作用上两者完全是两码事！

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所以这就有混淆视听的嫌疑，有不少乳酸饮料打着可以增加肠道有益菌的宣传口号，所以很多人也就这样认为了，所以就出现了接下来的一幕。
一些人吃完饭后，就会习惯性地喝上一瓶乳酸饮料，认为这样有助于肠道蠕动和帮助消化，但殊不知市面上有很多的乳酸饮料中的主要成分就是糖和水，所以含有的热量很高，长期以往的坚持喝，反而更容易让人变得肥胖。
所以乳酸菌饮料和乳酸饮料，虽然理论上都是乳酸饮料，但是大家一定要注意区分，一种是经过发酵含有乳酸菌的，另一种是调配勾兑的，不仅不含有乳酸菌，反而含有大量的糖。