正月饭局“忌讳”多，提醒大家：牢记倒酒3原则，免得犯错得罪人 _生活知道

常言道：十里不同风，百里不同俗。
自古以来，我国各族民风都喜欢“图个吉利”，正月又是一年之初，大家在种种方面也格外讲究，大多都顺应些老辈们流传下来的传统，寓意着开年顺利，喜迎一年大吉之势。

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所以此时在人际关系复杂的场合中，一个人的言行举止十分重要，尤其是酒局、饭桌上，展现出完美的社交能力可能加不了什么印象分，但要有一点马虎，很容易让人感觉“晦气”一整年！
而饭局之初，只是在倒酒上就暗藏着诸多门道，笔者在此也提醒大家一定要牢记下面这“倒酒3原则”，以免出差错后闹笑话是小事，得罪人就亏大了。
【原则一】倒酒时不得“反手”

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酒桌上，小辈们为领导、长辈斟酒是常事，一方面出于敬意，另一方面也可能举手之劳。
但不管处于哪种心境，倒酒时在保障酒水不外洒的前提下，一定不能用“反手姿势”倒酒，这在我国古代时候被视为“祭祀先祖、逝去之人”所用，并且在正式场合上，也给人一种轻浮、漫不经心等不尊重的态度。
虽说不知者无罪，但这待遇难免让人感觉不舒服，所以恩怨也可能自此积累。
【原则二】倒酒中不得“缺礼”

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倒酒当中也能行礼？对，有礼。
不过属于“回礼”，是被倒酒一方给对方表示的尊重，主要是避免一场酒局上频繁感谢显得麻烦、生分，所以用无声的“叩指礼”来代替，不同身份的手势也不同：
①长辈给小辈回礼：右手微微拢拳，伸出食指敲击桌面。
②平辈间回礼：同样是右手微拢，使用食指、中指轻敲桌面。
③晚辈给长辈回礼：需右手拢拳，再敲击桌面。

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常说茶酒同礼，不同地区对敲桌数量上有1-3下的区别，需入乡随俗使用。
【原则三】倒酒量不得“过少”
大部分人都听说过“茶满送客，酒满敬人”，但具体杯中酒要到多少，相信许多人都不太能拿准，下面就来分析介绍一下：
①酒倒三分：一般常说“三分满七分情”，但大多只能用在极为熟悉的亲友之间，示意点到为止，其他正式场合上过于小家气，会被误以为是舍不得。

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②酒倒五分：大多用在红酒礼仪当中，用于方便醒酒。
③酒倒八分：此时八分也就相当于“倒满”，常用在客户、领导之间，剩下两分是为了留余地，以免碰杯时外溢。
总之，上面这3个原则终究是为了展现自身素养，酒局上还是以“礼貌”为核心，该嘴甜时就得多说好话，该温和时就要多露笑脸，懂得“圆滑”并不是什么坏习惯，只有大家尽兴了才是硬道理。

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【正月饭局“忌讳”多，提醒大家：牢记倒酒3原则，免得犯错得罪人】此外，酒水作为饭局上的“润滑剂”、“硬件”，若是在宴请时候拿出一瓶好酒，更能为自己和席面增光添彩。