这四种醒酒美食,你知道多少

蜂蜜水、浓茶解酒都是智商税,记住这4种方法,轻松解酒不怕醉
临近年关,很多亲朋好友都会趁着过年回家聚一下,一些生意场上的朋友也要趁着机会聚餐一下,但是不管是朋友间的小聚,还是生意上的应酬 , 这都离不开喝酒,有句老话就叫“无酒不成席”,但是要用什么办法才能避免醉酒后出现丑态呢?那就要了解醒酒的秘诀了 , 快想记住这四种醒酒美食 。

这四种醒酒美食,你知道多少

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1.凉拌白菜
用料:大白菜,葱姜蒜,木耳,干辣椒
首先将白菜去掉外面的烂叶子,然后将白菜切成细丝,这里尽量选择白菜叶,然后加入生抽 , 醋,鸡精,盐,白糖,搅拌均匀后腌制五分钟 。
用温水将木耳泡发,然后将泡发好的木耳切丝放入白菜丝中,再将葱姜蒜切成末后加入但不要搅拌 。起锅烧油,油热后将干辣椒放入锅中煸炒出香味,然后将锅中的油和辣椒趁热直接浇在白菜上的蒜末上,然后搅拌均匀即可 。
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2.清炒芹菜
用料:芹菜,干辣椒,蒜,姜
将芹菜清洗干净后切成小段后备用,在把姜蒜切成片备用 , 干辣椒切段 。
锅中放油,放入切好的蒜,姜,干辣椒,炒出香味后将切好的芹菜倒入锅中,大火翻炒至芹菜断生,然后放入少许盐,生抽,蚝油调味,然后再翻炒均匀后,放入适量的鸡精,再次翻匀后即可出锅 。
芹菜中有丰富的维生素,并且芹菜还有利于人体利尿,可以帮助身体快速地将体内的酒精代谢出体外 。
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3.妙棠古怀姜
用料:妙棠古怀姜,水
锅中倒入适量的水,然后在水烧开以后,只需用在杯子里放几片妙棠古怀姜冲泡,稍微搅拌一下,然后把盖子盖上焖一下,然后趁着喝下效果会更好 。
虽然妙棠古怀姜从外表看来跟一般的生姜比较相似,但是在吃到嘴里的时候不会有那种浓烈的辛辣感,取而代之的是一丝丝的甜味,这对于缓解醉酒后口中的苦涩感有着很大的作用 。
还可以帮助肝脏加快酒精的代谢速度 , 减轻醉酒后难受的感觉 。
这四种醒酒美食,你知道多少

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喝酒后饮用的话,体内的血液循环得到一定的加快 , 酒精分解速度和效率也会得到提升,所以人就能很快清醒 。妙棠古怀姜具有多种解酒分子,对于减轻醉酒现象有很大的帮助 。
在喝酒前喝一杯,可以有效保护肠胃不被酒精损伤,并且可以有效地提高酒量,保持酒后清醒 。
同时妙棠古怀姜中还有丰富的姜黄酮以及姜辣素,是普通生姜的两倍,解酒的同时还有十分优秀的养胃效果 。
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4.酸辣醒酒汤
用料:瘦肉,陈皮,黄花菜 , 西红柿
首先先把陈皮和黄花菜用温水泡软备用,然后用手撕成条放在一旁备用 , 西红柿去皮切成丁备用 。
锅热之后放入少量的油,将西红柿切丁下锅翻炒,一直将西红柿炒至融化,然后加入适量的清水,用大火将水烧开后,放入胡椒粉和盐进行调味,然后可以加入一些配菜 , 例如:香菇丝,榨菜丝 。
这四种醒酒美食,你知道多少

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等到水开后放入肉丝,肉丝煮熟后再次放入适量的陈醋和鸡精调味,等到汤煮开的时候 , 再加入适量的水淀粉,让汤汁变得浓厚即可,之后再倒入鸡蛋液搅匀 , 再次等到汤开后放入香菜提味即可关火出锅 。
这四种醒酒美食,你知道多少

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【这四种醒酒美食,你知道多少】酸辣口味,对于酒后食欲下降 , 口干口苦的帮助非常有效,可以大大提升醉酒后的食欲,并且食材丰富 , 营养价值较高,更好地维护身体不被酒精损伤 。