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⒈ 水为什么有软硬?水在蒸发及降雨过程中,吸收溶解了大气中的污染物,如空气中的二氧化碳,形成了叫做碳酸的弱酸 。该酸随雨落到地面上再渗入地下或汇入江河的过程中,碳酸溶解了部分岩石层的石灰石(碳酸钙和碳酸镁),形成了碳酸氢钙和碳酸氢镁 , 水在循环中溶解了所接触到的钙(Ca2+),镁(Mg2+)离子,形成了水的硬度 。
CO2+H2O=H2CO3
CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
MgCO3+CO2+H2O=Mg(HCO3)2
硬水有暂时性及永久性之分 。
暂时硬水通常关系到钙和镁的碳酸盐和碳酸氢盐,如含有较多酸式碳酸钙、酸式碳酸镁等,就叫做暂时硬水 。
硬水里所含的钙、镁等盐类,如果是硫酸盐,如硫酸钙、硫酸镁等 , 就叫做永久硬水 。
水乃生命的源泉,水的硬度高低跟人体健康关系极大 。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-结合,使水产生苦涩味,饮用高硬水还会使人的胃肠功能紊乱,易使人患暂时性胃肠不适、腹胀、泻肚、排气多、腹泻等现象 , 这就是“水土不服”的秘密 。
⒉ 开水壶里为什么会有水垢?烧水的壶用久了,壶的里层往往有一层白色的水垢 。使用的时间越久,积存得就越多 。有人叫它 水锈”,也有叫它 锅垢”的 。这究竟是哪里来的呢?
这是因为水中溶解有碳酸氢盐,一点也看不出来 。由于酸式碳酸钙Ca(HCO3)2和酸式碳酸镁Mg(HCO3)2受热后 , 会分解变成碳酸钙和碳酸镁等不溶解于水的物质,
Ca(HCO3)2=(?)CaCO3↓+CO2+H2O
Mg(HCO3)2=(?)MgCO3↓+CO2+H2O
这类结晶可长期存在水中 , 直到气压或温度出现变化,使水份变成超饱和,造成沉淀物 , 就沉淀在壶底或附着在内壁上形成水垢 。
如水中含有硫酸钙CaS04、硫酸镁等,因为硫酸镁是可以溶解于水的,是不会受到热和气压变化影响,由于这样的水虽然经过煮沸后,也不能把它们全部去掉,煮沸后也不能除去 。但如水份被蒸发,依然会留下并形成水垢 。
硫酸钙在水中的溶解度很小 , 由于水的温度增高,会更降低它的溶解度,因此它就沉淀下来 。硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物,混和在一起 , 时间一长,就成了“水垢” 。
水垢不溶于水只是相对的,水加热后便有部分沉淀会溶解,这会把形成沉淀的重金属离子重新带入水中,使水中的重金属离子的含量超过卫生标准的要求,危害人体健康,如碳酸钙、碳酸镁在人体内大量沉积易引起肾结石等疾病 。
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⒊ 除去水垢的方法茶具和开水壶用久后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会造成消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变 , 并引起衰老 。这是由于水垢中含有较多的有害金属元素,如镉、汞、砷、铝等 。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012 毫克,这些金属元素对人体健康危害极大 。因此,有必要除去茶具和开水壶的水垢 。
⑴ 盐酸除掉水垢
这是因为盐酸和碳酸钙和碳酸镁等发生了化学反应 , 生成一种叫做氯化钙、氯化镁的新物质 。
CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O
MgCO3+2HCl=MgCl2+CO2↑+H2O
它们都能够溶解在水中,所以只要用水一洗就没有了 。这样一来,“水垢”就除掉了 。用盐酸除“水垢”,可得注意:首先,不要直接用手去抹,最好用根铜丝缠着布条来擦洗;其次 , 盐酸要配得稀一点,不能太浓,而且还不能太多,因为盐酸有腐蚀性 。除掉“水垢”后 , 要用水认认真真地冲洗几遍,才能把盐酸除去 。
由于盐酸能与水壶的金属(铁或铝)发生反应,所以 , 日常生活中可用食醋来去除水垢 。可将一些醋放入水中,烧一二个小时,水垢即除 。如水垢中的主要成分是硫酸钙,则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮 , 可去垢 。
⑵ 水壶煮山芋除垢
在新水壶内,放半水壶以上的山芋,加满水,将山芋煮熟,以后再烧水,就不会积水垢了 。但要注意水壶煮山芋后,内壁不要擦洗,否则会失去除垢作用 。对于已积满了水垢的旧水壶,用以上方法煮一二次后 , 不仅原来的水垢会逐渐脱落 , 并能起到防止再积水垢的作用 。
⑶ 小苏打除水垢
用结了水垢的铝制水壶烧水时,放1小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除 。
⑷ 煮鸡蛋除水垢
烧开水的壶,用久了积垢坚硬难除 。如用它煮上两次鸡蛋,会收到理想的效果 。
⑸ 土豆皮除水垢
铝壶或铝锅使用一段时间后,会结有薄层水垢 。将土豆皮放在里面,加适量水 , 烧沸 , 煮10分钟左右即可除去 。
⑹ 热胀冷缩除水垢
将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分,烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时,将壶取下,迅速注入凉水,或用抹布包上提手和壶嘴,两手握住,将烧干的水壶迅速坐在冷水中(不要让水注入壶内) 。重复2次至3次,壶底水垢会因热胀冷缩而脱落 。
⑺ 口罩防积水垢
在烧水壶里放一只干净的口罩 , 烧水时,水垢会被口罩吸附 。
⑻ 磁化除水垢
【水垢的形成和去除方法有哪些 硬水和软水的区别】在壶中放一块磁铁,不仅不积垢,煮开的水被磁化,还具有防治便秘、咽喉炎作用 。
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