9M+粒粒分明的冬瓜夹心疙瘩汤:宝宝辅食营养食谱菜谱
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给咀嚼力和消化能力都比较弱的小宝宝吃面食 , 最推荐的就是细面条和疙瘩汤了 。 以前看妈妈做疙瘩汤 , 是往干面粉中一边滴水一边用筷子拨散 , 可惜我用这种方法怎么也做不出大小均匀的疙瘩 。 而且这样做出来的疙瘩是实心的 , 对于很小的宝宝来说也不太容易消化 。 今天给大家分享一个巧妙的办法 , 在切成小丁的蔬菜上面包裹上一层面粉 , 就变成粒粒分明的疙瘩啦 。 蔬菜我选用的是冬瓜 , 冬瓜易熟 , 软软的易消化 , 很适合没长牙的宝宝 。 冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分 , 是很好的辅食食材 , 可以经常做给宝宝吃 。
By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 冬瓜 80克
- 中筋面粉 40克
- 西红柿 半个
- 自制午餐肉 20克
- 小白菜 10克
- 虾皮 2克
做法步骤
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1、准备食材 , 虾皮提前用清水浸泡10分钟 。 这里用到的午餐肉我有写过食谱 , 可以去我的主页看一下【万能的香肠和午餐肉】 我家冰箱会常囤点自制的午餐肉 , 软嫩易嚼还不用每次都处理生肉 , 非常方便 。
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2、午餐肉切成小丁 , 虾皮捞出挤干水分切碎 , 小白菜焯水后切碎备用 。
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