8个月宝宝辅食：蒸蛋蒸蛋，宝妈你学会了吗？蛋黄香味浓郁做成蒸蛋特别好吃

蛋黄香味浓郁做成蒸蛋特别好吃，成品像布丁一样，对于八个月的宝宝这样的蛋羹可以锻炼孩子的咀嚼能力。如果孩子对蛋白过敏，单独吃这个蛋黄蒸蛋也是不错的哦。材料：蛋黄2个共30g 水60g

by----小小辅食日记

食材清单

蛋黄2个共30g 水60g

烹饪步骤

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步骤1

鸡蛋两个分离出蛋黄备用

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步骤2

用筷子将蛋黄打散

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步骤3

准备两倍于蛋黄的40度左右的温水，注意不要超过40度不然你的蛋液就变蛋花汤啦水里倒入打散的蛋液继续Z字形拌匀，

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步骤4

然后过一下筛这样可以进一步去掉气泡

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步骤5

倒入布丁瓶里静置15分钟，目的是为了让蛋液里的泡泡去掉，用勺子把蛋液的大泡都撇掉

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