民间自古就流传着"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方"之谚语，现代也有人称萝卜为"土人参。据测定，每100克萝卜中含有蛋白质0.6克，碳水化合物5.7克，钙49毫克，磷34毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.2毫克以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等，其维生素C的含量高达30毫克，比一般水果高几倍。

白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。家里有孩子的，春天要多做给孩子吃哦！今天哈妹分享一道鲜虾萝卜糕，我们一起看看具体烹饪步骤吧！

鲜虾萝卜糕 (宝宝辅食）

----它是“小人参” ，春天多给孩子吃，开胃吸收快，孩子个子能猛蹿！//---- http:// //

配料:

白萝卜100克、面粉20克、虾仁100克、姜适量

烹饪步骤:

1.生姜切丝，用开水冲泡，冷却至常温

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2.鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线，放入生姜水中，浸泡十分钟，去腥

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3.白萝卜去皮切块

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它是“小人参”，春天多给孩子吃，开胃吸收快，孩子个子能猛蹿！