紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱


紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱

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参考月龄:12个月以上 今天用它做一款面条 , 用裱花袋做成的面条真的太简单、省时了 。 那叫一个嫩、那叫一个鲜!汤娃都喝了个精光~ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频 , 收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里 , 包括主食、汤羹、烘焙、食疗等 , 关注我 , 不再为宝宝吃啥发愁啦!

By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鲈鱼肉 70克
  • 蛋清 45克
  • 淀粉 20克
  • 紫菜 1克
  • 柠檬、油、盐、姜片 适量

做法步骤


紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱

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1、参考月龄:12个月以上 , 对食材不过敏的宝宝 食材准备:鲈鱼肉70克 , 蛋清45克 , 淀粉20克 , 紫菜1克 辅料:柠檬、油、盐、姜片 操作时间:25分钟 难度分析:初级


紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱

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2、鲜鲈鱼去掉鱼鳞 , 内脏 , 腮后 , 用刀顺着鱼骨片切下鱼肉 。 给宝宝食用尽量选择刺少的鱼 , 鲈鱼 , 三文鱼 , 银鳕鱼都可以 , 这样处理起来比较容易些 。


紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱

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3、鱼骨剪段备用 。


紫菜鲈鱼面条 宝宝辅食食谱

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4、 用刀顺着鱼皮刮下鱼肉 。 为了更加安全 , 姐妹们一定记得 , 在刮好的鱼茸中再反复查看是否有小的鱼刺 。